Items where Subject is "TX642 Cooking"

,

Hafifuddin (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN SENI DESAIN DENGAN HASIL PRAKTEK DEKORASI CAKE PADA PELAJARAN PENGOLAHAN KUE DAN ROTI DI SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Kustiyah (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS PREZI TERHADAP HASIL BELAJAR TATA BOGA SISWA SMA SWASTA ISTIQLAL DELITUA. Undergraduate thesis, UNIMED.

A

Astar, Nesya Ekai (2015) HUBUNGAN PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN EFIKASI DIRI DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA PADA SISWA SMK NEGERI 10 MEDAN T.A. 2014/2015. Undergraduate thesis, UNIMED.

Adhawiyah, Nur (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN ISTILAH BAHASA ASING PADA MAKANAN KONTINENTAL DENGAN KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) SISWA KELAS XI SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Akbar, Robby (2018) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN INQUIRY TERHADAP HASIL BELAJAR COOKING MERTHOD SMK NEGERI 3 TANJUNGBALAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Ade, Nofi Rizki (2021) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Pada Pembuatan Puff Pastry Di SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. Undergraduate thesis, UNIMED.

Alifia, Sheila (2023) Analisis Kandungan Gizi Dan Aktivitas Antioksidan Pada Minuman Wedang Uwuh Berbahan Dasar Kayu Secang (Caesalpani Sappan). Undergraduate thesis, UNIMED.

Aritonang, Donda W. (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN MIND MAPPING (PETA KONSEP) TERHADAP HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 1 SIMANINDO. Undergraduate thesis, UNIMED.

Asmawati, Siti and Emilia, Esi (2020) Pengaruh Pembelajaran Google Classroom Terhadap Hasil Belajar Makanan Kontinental SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. GARNISH: Jurnal Pendidikan Tata Boga, 4 (1). ISSN 2621-105X

B

BUTAR BUTAR, DEWI RINA ROTUA (2013) HUBUNGANKEMANDIRIAN BELAJAR SISWA DENGAN HASIL BELAJAR PENGETAHUAN MAKANANKONTINENTAL SISWA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Batubara, Tri Ardila Safitri Harni (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN BUMBU DAN REMPAH DENGAN HASIL PRAKTEK SOTO BANJAR SISWA KELAS X SMK NEGERI 1 PANTAI LABU. Undergraduate thesis, UNIMED.

Barus, Pitri Yani (2013) HUBUNGAN PERANAN KELUARGA DAN HASIL BELAJAR KEWIRAUSAHAAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XI SMK NEGERI 3 PEMATANG SIANTAR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Balqis, Nur A’in (2023) Pengaruh Media Pembelajaran Adobe Flash CS6 Terhadap Hasil Praktek Dessert SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Bangko, Divya Sahara (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Articulate Storyline pada Materi Saus Dasar (Mother Sauce) di SMK Swasta Putra Anda Binjai Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Barus, Liska Damayanti (2023) Pengembangan Buku Kuliner Masakan Pakpak Bharat Dan Kandungan Zat Gizi. Undergraduate thesis, UNIMED.

Barus, Nova Handayani (2023) Hubungan Pengetahuan Sanitasi dan Hygine dengan Hasil Praktik Pengolahan dan Penyajian Makanan di SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Barus, Desriani Br (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN SENI DESAIN DENGAN HASIL PENYAJIAN HIDANGAN PENUTUP (DESSERT) SISWA KELAS XI JASA BOGA SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Laporan Penelitian (2021) STANDARISASI PRODUK “INDUSTRI RUMAH TANGGA MANISAN” KELOMPOK USAHA PENINGKATAN PENDAPATAN KELUARGA SEJAHTERA (UPPKS) KASIH IBU KAMPUNG KB KELURAHAN LIMAU SUNDAI BINJAI. EC00202121885, 28 April 2021.

Laporan Penelitian (2022) Pendampingan Remaja Calon Pengantin (Cantin) Dalam Rangka Persiapan Ekonomi Keluarga Melalui Pembuatan Snack Pangan Lokal Nusantara Guna Percepatan Penurunan Stunting Di Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serda. EC00202286970, 10 November 2022.

br. Siregar, Tiarnita M.S and Natsir, Muhammad and Fibriasari, Hesti and Rahmadany, Savitri (2023) MENINGKATKAN KUALITAS MODEL AUTHENTIC ASSESSMENT MENULIS BAHASA INGGRIS BERBASIS LOCAL CONTENT PADA JURUSAN TATA BOGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN. In: Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, Seminar dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan, 13 September 2023, Medan. (In Press)

C

CAHAYA, INTAN (2018) HUBUNGAN MINAT BELAJAR DAN PENGETAHUAN PENGOLAHAN NUGGET DENGAN HASIL PRAKTEK PEMBUATAN NUGGET SISWA KELAS XI SMA NEGERI 1 AIR BATU ASAHAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

CASELLA, KARTIKA (2017) HUBUNGAN EFIKASI DIRI DENGAN HASIL BELAJAR DASAR BOGA PADA SISWA SMK PENCAWAN MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

D

Damanik, Zulia Isnaini (2012) ANALISIS KESULITAN BELAJAR MENDEKORASI KUE SISWA KELAS XI PATISERI SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Diana, Sri (2015) HUBUNGAN HASIL BELAJAR PRAKARYA DAN INFORMASI KEWIRAUSAHAAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA SMK TPI AL-HASANAH PEMATANG BANDAR�. Undergraduate thesis, UNIMED.

Dina, Sofiana (2017) HUBUNGAN SIKAP KEMANDIRIAN BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK SANDHY PUTRA - 2 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Daulay, Wahyuni Syafitri (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO INTERAKTIF TERHADAP HASIL BELAJAR BOGA DASAR SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Damanik, Riska Putri (2024) Pengaruh Pengunaan Media Pembelajaran Genially Terhadap Hasil Praktek Membuat Petit Fours Glace di SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Damanik, Sasya Dwi Putri (2024) Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran Emaze Terhadap Hasil Praktik Produk Cake dan Kue Indonesia Siswa SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Damanik, Marini (2019) Increasing Capacity Of Production And Innovation Of High Nutrition Of Black Meatball Products In Dolok Malela, Simalungun. The 3rd International Conference Community Research and Service Engagments IC2RSE 2019 North Sumatera Indonesia, 03 (04). ISSN 2593-7650

Dari, Wenti Wulan (2017) HUBUNGAN KONSEP DIRI DAN MOTIVASI BERPRESTASI DENGAN HASIL BELAJAR MENGOLAH MAKANAN INDONESIA DI SMK NEGERI 1 PANTAI LABU LUBUK PAKAM. Undergraduate thesis, UNIMED.

Dasopang, Widya Anggraini (2017) ANALISIS TINGKAT KESUKAAN NUGGET SAYURAN SISWA KELAS III SD NEGERI 116254 RANTO JIOR KABUPATEN LABUHAN BATU SELATAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

LPPM Universitas Negeri Medan (2022) Peningkatan Kualitas Produk Kripik Tradisional Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna Pencampur Bumbu Di Desa Firdaus Kecamatan Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai. EC00202256066.

Doloksaribu, Maryati Evivani and Lubis, Izwar and Rahman, Haikal and Harahap, Mukti Hamjah and Panggabean, Deo Demonta and Syah, Dedy Husrizal (2023) PENINGKATAN KUALITAS PRODUK KRIPIK TRADISIONAL MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA PENGGORENGAN GOSONG DI DESA FIRDAUS. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 06 (01). pp. 7-16. ISSN 2622-6332 (p) ; 2622-6340 (e)

E

Modul (2021) Modul Unit Produksi. 000231843.

Emilia, Esi and Ingtyas, Fatma Tresno and Agustina, Nanda Dwi and Hilda, Nuwairy and Siahaan, Riana Friska (2019) Analisis Kesulitan Pembelajaran Daring Selama Pandemi Covid-19 Siswa Smk 1 Beringin Medan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 3 (3). pp. 1724-1730. ISSN 2614-6754 (print); 2614-3097(online)

Emilia, Esi and Juliarti and Akmal, Nikmat (2021) ANALISIS KONSUMSI MAKANAN JAJANAN TERHADAP PEMENUHAN GIZI REMAJA. Journal Of Nutrition And Culinary(JNC), 1 (1).

F

Fajarwati, Lulu (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN TERHADAP HASIL BELAJAR TATA BOGA SISWA KELAS X SMA SWASTA ISTIQLAL DELITUA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Faizah, Putri (2023) Hubungan Pengetahuan Gizi Terkait Rheumatoid Arthritis Dan Asupan Makanan Sumber Purin Dengan Kejadian Rheumatoid Arthritis Di Wilayah Kerja Puskesmas Peureulak Timur. Undergraduate thesis, UNIMED.

Farrah, Sondang Dhea and Emilia, Esi and Mutiara, Erli and Purba, Rasita and Ingtyas, Fatma Tresno and Marhamah (2022) The Effect of Wheat Flour Substitution with Sorghum Flour (Sorghum bicolor, L) on Consumers' Preference Levels for Cookies. Jurnal Media Pendidikan, Gizi dan Kuliner, 11 (1). ISSN 2549-6123

Ferika, Yarisya (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Wondershare Filmora Food Photography pada Mata Kuliah Seni Kuliner. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Fikriyah, Ainun (2023) Pengaruh Media Zoho Show Terhadap Hasil Praktik Garnish Siswa SMK Negeri 8 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Fitria, Roza (2023) Pengaruh Media Pembelajaran Berbasis Macromedia Flash 8 Terhadap Hasil Belajar Produk Pastry Dan Bakery Siswa SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

G

Ginitng, Dewi Cahaya Novitarini (2016) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN DIRECT INSTRUCTION PADA MATERI METODE PENGGORENGAN DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS XI TPHP SMK NEGERI 1 BERASTAGI TAHUN AJARAN 2015/2016. Undergraduate thesis, UNIMED.

Gulo, Sri Junita Sari (2024) Hubungan Kemandirian Belajar Dan Minat Belajar Dengan Hasil Praktik Menghias Cupcake SMK Telkom 2 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

H

Harianja, Lusi Natalia (2013) PENGARUH STRATEGI PEMBELAJARAN KOOPERATIFTIPE INVESTIGASI KELOMPOK TERHADAP HASIL BELAJAR MATA DIKLAT MELAYANI MAKAN DANMINUM PADA SISWA KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 10 MEDAN SKRIPSI PENDIDIKANKESEJAHTERAAN KELUARGA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hasri, Elvida (2015) HUBUNGAN POLA MAKAN DAN PERHATIAN ORANG TUA DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMP NEGERI 1 PERCUT SEI TUAN;. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hasibuan, Mhd Akbar (2015) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI DASAR MERENCANAKAN PROSEDUR KERJAPEMBUATAN MANISAN BASAH MATA PELAJARAN KETERAMPILAN DI SMP NEGERI 1 SIPISPIS. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hasibuan, Ahmad Farabih (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

HUTAJULU, MORA APRIZAL (2023) Pengaruh Model Pembelajaran Problem Based Learning Terhadap Efikasi Diri Dan Hasil Belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan Siswa SMK Negeri 1 Simanindo. Undergraduate thesis, UNIMED.

Halimatussakdiah, Siti (2022) engembangan Media Pembelajaran Flipbook Maker Pada Mata Pelajaran Cake dan Kue Indonesia Kelas XI Tata Boga SMK Telkom 2 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Handayani, Tri (2015) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MENYEBABKAN ANAK TIDAK MENYUKAI SAYURAN DI SD GAJAH MADA MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hanum, Yuspa and Handayani, Nila and Barus, Mastarina and Mutiara, Erli (2019) Developing Google Classroom Based Learning Media for Patisserie Subject to Improve Students’ Learning Outcomes in Culinary Art Education Unimed. In: Proceedings of the the 3rd Annual Conference of Engineering and Implementation on Vocational Education, ACEIVE 2019, 16 November 2019, Universitas Negeri Medan, North Sumatra, Indonesia.

Harahap, Isnuhalim (2024) Pengaruh Media Pembelajaran Linktree Pada Hasil Belajar Tepung Ketan di SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Modul (2022) Modul Milaku Pengolahan Labu Kuning Dan Tepung Mocaf Menjadi Mie. EC00202289734.

Harahap, Lastri Rantika and Mutiara, Erli (2019) Analisis Tingkat Kesukaan Dan Frekuensi Konsumsi Jajanan Anak SDN 064037 Medan Tembung. Garnish (Jurnal Pendidikan Tata Boga), 3 (2). pp. 46-52. ISSN 2621-105X

Hasibuan, Lailatul Munawaroh (2024) Pengaruh Media Powtoon Terhadap Hasil Belajar Mata Pelajaran Produk Pastry & Bakery Di SMK Negeri 1 Siatas Barita. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hassa, Bella (2024) Hubungan Gaya Mengajar Guru Dan Dukungan Peer Group Dengan Hasil Praktek Olahan Tepung Terigu SMK Negeri 2 Binjai. Diploma thesis, UNIMED.

Herdita, Aulia (2020) Hubungan Pengetahuan Keselamatan Kerja dengan Sikap Praktek Boga SMK Negeri 10 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hizrin, Siti Noor (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Video Scribe pada Mata kuliah Dasar Boga Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hutabarat, Sarmadianni Maulina (2021) Hubungan Efikasi Diri Dan Kesiapan Belajar Dengan Hasil Belajar Boga Dasar SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hutagalung, Ayu Mega Kristinawati (2024) Pengaruh Pengunaan Media Pembelajaran Genially Terhadap Hasil Praktik Cookies Kelas XI Di SMK Negeri 1 Siatas Barita. Undergraduate thesis, UNIMED.

Hutahaean, Harvei Desmon and Rahman, Muhammad Aulia and Lubis, Ali Akbar and Sinaga, Denny Haryanto (2023) PROGRAM KEMITRAAN DAN DIGITALISASI PENINGKATAN PRODUKTIVITAS INDUSTRI MAKANAN TRADISIONAL DODOL INDAH PERBAUNGAN. In: Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, Seminar dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan, 13 September 2023, Medan.

Hutasoit, Elizur Posma Gunawan (2023) Hubungan Menonton Acara Kuliner Di Televisi Dan Motivasi Belajar Dengan Hasil Belajar Makanan Indonesia Di SMK Pariwisata Imelda Medan”. Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

I

Istian. Ria (2015) HUBUNGAN POLA MAKAN REMAJA OBESITAS DENGAN KECUKUPAN ZAT GIZI KARBOHIDRAT DI PERGURUAN ISLAM AL-ULUM TERPADU. Undergraduate thesis, UNIMED.

Ingtyas, Fatma Tresno (2018) Creative and Productive Learning Model of Cake Decorating Subject Cullinary Art Departemen of State University of Medan. In: International Conference Asosiasi Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Indonesia (APTEKINDO) 2018, 11-14 Juli 2018, Surabaya.

Ingtyas, Fatma Tresno Emotional lntellegence-Oriented Teacher Education Model in Micro Teaching Students Departement of Family Education (PKK) Medan State State University. In: The 4th International Conference on Community Research and Service Engagements (IC2RSE), on November 2-6, 2020., held virtually.

Ingtyas, Fatma Tresno (2016) PERAN PERGURUAN TINGGI MENGHADADAPI MASYARAKAT EKONOMI ASEAN (MEA). In: a Konvensi Nasional VIII dan Asosiasi Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Indonesia (APTEKINDO) dan Temu Karya XIX FT/FPTK-JPTK se Indonesia, 03-06 Agustus 2016, Digital Library, Universitas Negeri Medan.

Ingtyas, Fatma Tresno (2016) Pengembangan Multimedia Interaktif Berbasis Adobe Flash Cs6 Melalui Pendekatan Saintifik pada Mata Kuliah Bakery Pastry Program Studi Tata Boga Fakultas Teknik Unimed. In: Seminar Hilirisasi Penelitian 2016, 21 Desember 2016, Digital Library, Universitas Negeri Medan.

Isnaini, Muhammad and Dewy, Mega Silfia and Simamora, Yoakim (2023) PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI USAHA BANDREK BUBUK DI KELUARAHAN NANGKA KECAMATAN BINJAI UTARA. In: Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, Seminar dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan, 13 September 2023, Medan.

J

Julianda, Winda (2013) HUBUNGAN PENGGUNAAN SUMBER BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR MEMBUAT GARNISH PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 10 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Juriani, Juriani (2013) HUBUNGAN HASIL BELAJAR MENGOLAH MAKANAN INDONESIA DAN INFORMASI LOWONGAN KERJA DENGAN KESIAPAN KERJA SISWA SMK CIPTA KARYA MEDAN DI DUNIA USAHA JASA BOGA. Undergraduate thesis, UNIMED.

K

Kusuma, Yusuf (2012) ANALISIS TEPUNG SUKUN ROTI MANIS. Undergraduate thesis, UNIMED.

Khairani, Rizki (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA AUDIO VISUAL (SOUND SLIDE) TERHADAP HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA KELAS SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Kamtini (2018) Strategy of Oyster Mushroom CultivationThrough Women Empowermentin Mushroom House at Urban Village of Siumbut Baru. In: Proceedings of the 2nd Annual Conference of Engineering and Implementation on Vocational Education (ACEIVE 2018), 03-05 November 2018, Medan.

Karo Karo, Dinda Andriani (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Powtoon Pada Materi Table Set Up SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Kharisma, - (2023) Hubungan Penggunaan IGTV Dengan Kemampuan Memodifikasi Cookies Siswa SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Khoiri, Imam Alfan (2024) Hubungan Gaya Belajar Dengan Hasil Belajar Produk Pastry dan Bakery di SMK Kota Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Kumari, Nur Indah (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DENGAN HASIL PRAKTEK PENGOLAHAN BROWNIES KUKUS SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 34 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

L

Lubis, Nurhidayah Agma (2015) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE NUMBERED HEADSTOGETHER (NHT) DAN STUDENT TEAM ACHIEVEMENT DIVISIONS (STAD) TERHADAP PENINGKATANHASIL BELAJAR MUATAN LOKAL (TATA HIDANG) SISWA SMK NEGERI 3 TANJUNG BALAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lubis, Lily Herawati and Tobing, Marnala and Barus, Mastarina and Purba, Saut and Karolina, Rosita (2005) ANALISIS MINAT BERWIRAUSAHA BOGA MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA JURUSAN PKK FT-UNIMED. Project Report. FT UNIMED.

LUBIS, ERNAWATI (2023) Pengaruh Media Pembelajaran Video Tutorial YouTube Terhadap Kepercayaan Diri Dan Hasil Praktik Membuat Garnish Makanan SMK Negeri 1 Simanindo. Undergraduate thesis, UNIMED.

Larasati, Yolan Kharisma Dewi (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Powtoon Pada Mata Pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Di SMK Imelda Medan. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Lestari, - (2021) Pengaruh Media Audio Visual Terhadap Hasil Belajar Boga Siswa Kelas X SMK Negeri 1 Beringin. Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lestari, Sri (2017) PENGARUH PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN MULTIMEDIA (PROJECTED STILL DAN PROJECTED MOTION MEDIA) TERHADAP HASIL BELAJAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN MAKANAN SISWA KELAS X SMA NEGERI 1 TANJUNG MORAWA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lingga, Rosa Adrielfa (2024) Hubungan Kesiapan Belajar dan Dukungan Teman Sebaya dengan Hasil Praktik Croissant Kelas XII SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lubis, Rizka Harly Maulida (2024) “Pengaruh Media Tutorial Youtube Terhadap Hasil Praktik Membuat Danish Pastry di SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lubis, Elfy Syahfitri (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN BAKERY DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK PUTRA ANDA BINJAI. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lubis, Faridah Kartini (2017) HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR KEWIRAUSAHAAN SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 10 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Lumbanbatu, Gloria Adventine (2015) PERBEDAAN HASIL BELAJAR MENGGUNAKAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW DAN TIPE STUDENTS TEAM ACHIEVEMENT DIVISION (STAD) PADA KOMPETENSI DASAR METODE MEMASAK SISWA SMK PANCA BUDI 2 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

M

Manik, Rudolf (2015) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI WISATAWAN MENGKONSUMSI MAKANAN TRADISIONAL DI RESTORAN KEC.SIMANINDO KAB. SAMOSIR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Mahrani (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN CONTEXTUAL TEACHING AND LEARNING (CTL) TERHADAP HASIL BELAJAR BOGA DASAR SMK N 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

MANURUNG, HAIRANI (2017) ANALISIS TINGKAT KESUKAAN SISWA PADA SOSIS SAYURAN DI SMP NEGERI 36 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Manik, Clara Mei Juantasari (2023) Pengembangan E-Book Resep Kue-Kue Khas Batak Toba Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Manurung, Kenny Yohanna Veronica (2023) Hubungan Sikap Kemandirian Belajar Dengan Hasil Praktek Produk Bakery Dan Pastry Di SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Masithah, Siti (2017) HUBUNGAN KEPERCAYAAN DIRI DAN PENGETAHUAN DEKORASI CAKE DENGAN HASIL PRAKTEK MEMBUAT HIASAN CAKE PADA MATA PELAJARAN PRODUK CAKE SISWA SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Meliala, Alfriady Sembiring (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE STUDENT TEAMS ACHIEVEMENT DIVISIONS (STAD) TERHADAP HASIL BELAJAR SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA (K3) SISWA SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Mumtaz, Mudiyah (2023) Analisis Kemandirian Belajar Siswa Pada Pelajaran Boga Dasar SMK Putra Anda Binjai Dalam Menerapkan Pembelajaran Daring. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Murni, Mulia Anggia (2017) HUBUNGAN EFKASI DIRI DENGAN KEMAMPUAN MEMBUAT GARNISH PADA SISWA SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Muslim and Basuki, Nur and Sarwa and Nugrahadi, Eko Wahyu and Riadi, Selamat (2023) PEMBINAAN PRODUKSI ES PODENG DI KELURAHAN BELAWAN II KECAMATAN MEDAN BELAWAN. In: Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, Seminar dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan, 13 September 2023, Medan.

Mutiara, Erli (2013) ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK NASTAR DARI BAHAN PANGAN LOKAL TEPUNG UBI JALAR UNGU. In: SEMINAR NASIONAL FOOD, FASHION, BEAUTY AND HOSPITALITY, 16 September 2013, GEDUNG SASONO LANGEN BUDOYO, TMII, Jakarta.

Mutiara, Erli (2017) ANALISIS PRODUK BISKUIT MANGROVE UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN. In: Prosiding Seminar Nasional Pertanian, Samarinda, 6-7 November 2017, Samarinda.

Mutiara, Erli (2016) ANALISIS UJI BIOLOGIS BISKUIT DAUN KATUK PELANCAR ASI SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN IBU MENYUSUI. JURNAL PENELITIAN SAINTIKA, 6 (2). pp. 30-36. ISSN 1412-2995; 2502- 7158

Mutiara, Erli (2012) KHASIAT DAUN SIRIH MERAH SEBAGAI MAKANAN KESEHATAN DAN KECANTIKAN. In: Seminar dan Workshop Nasional “Makanan Sehat untuk Kecantikan dan Kebugaran” dan Festival Makanan Tradisional, 05 Mei 2012, Trans Studi Theme Park, Makasar.

Mutiara, Erli (2012) MODEL OPTIMALISASI GIZI BALITA UNTUK PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN KELAPARAN SECARA MANDIRI (Optimalisation Infant Nutrition Model to Prevent and to Maintain Famine Personally). In: PROSIDING SEMINAR NASIONAL BOSARIS IV, 09 Juni 2012, UNESA, SURABAYA.

Mutiara, Erli (2013) PENGARUH ANEMIA GIZI BESI PADA IBU HAMIL DAN JANIN. In: PROSIDING SEMINAR NASIONAL BOSARIS V, 02 Juni 2013, UNESA.

Mutiara, Erli (2014) PENGEMBANGAN PRODUK ROTI TAWAR MENGGUNAKAN BAYAM SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL. In: SEMINAR NASIONAL 2014 FAKULTAS TEKNIK UNIMED, 25 februari 2014, Ruang Sidang A Lt.3 Biro Rektor Unimed.

Mutiara, Erli and Adikahriani and Rahmi, Ana (2016) LAPORAN AKHIR BIDANG PENINGKATAN KUALITAS PEMBELAJARAN MODEL PENERAPAN KUALIFIKASI KURIKULUM NASIONAL INDONESIA (KKNI) SEBAGAI PENGUATAN MUTU PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA. Project Report. LPPM, Medan.

Mutiara, Erli and Anugerah, Ajeng Inggit (2022) LAPORAN AKHIR PENELITIAN TERAPAN PENGEMBANGAN BUKU DIGITAL KUE-KUE INDONESIA BERBASIS KEARIFAN LOKAL UNTUK MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA. Technical Report. LPPM, Medan.

Laporan Penelitian (2022) PENGEMBANGAN BUKU DIGITAL KUE-KUE INDONESIA BERBASIS KEARIFAN LOKAL UNTUK MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA. 000403657.

Mutiara, Erli and Emilia, Esi (2022) Developing Flipbook-based Teaching Learning Material in the Culinary Arts Program of Unimed. International Journal of Education in Mathematics, Science and Technology, 10 (3). pp. 650-662. ISSN 2147-611X

Mutiara, Erli and Hilda, Nuwairy and Siahaan, Riana Friska and Ingtyas, Fatma Tresno and Simaremare, Perawati (2020) Pengaruh Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Group Investigation Terhadap Hasil Belajar Bakery Siswa SMK S Pariwisata Imelda Medan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 4 (3). pp. 3598-3603. ISSN 2614-6754 (print); 2614-3097(online)

Laporan Penelitian (2020) Laporan Akhir Program Kemitraan Masyarakat PKM Bandrek Jahe Merah Instan Frenss Di Desa Lumban Pinggol Kecamatan Panguruan Kabupaten Samosir. 000228209.

Mutiara, Erli and Siahaan, Riana Friska and Susanti, Siti (2021) LAPORAN AKHIR PENELITIAN TERAPAN PENGEMBANGAN BAHAN AJAR BERBASIS FLIP BOOK PADA MATAKULIAH KUE DAN MINUMAN INDONESIA PENDIDIKAN TATA BOGA UNIMED. Technical Report. LPPM, Medan.

Buku (2022) KUE DAN MINUMAN INDONESIA. 000323569.

N

Nanda, Widya (2012) HUBUNGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF DECORASI CAKE DENGAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS XI SMK SHANDY PUTRA-2 MEDAN T.A 2012/2013. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nasution, Anggi Khairani (2017) HUBUNGAN PENGUASAAN TEORI ADONAN RAGI DENGAN HASIL PRAKTEK PENGOLAHAN ROTI SISWA KELAS XI SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nadhifa, Tassya (2023) Pengaruh Media Video Tutorial Terhadap Hasil Praktek Lipatan Serbet SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Nainggolan, Charles Yulianto (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA (K3) SISWA KELAS X SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Napitupulu, Mona (2017) HUBUNGAN PRESTASI BELAJAR DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA SISWA SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nasution, Kiky Ayu Chairunnisa (2017) HUBUNGAN PENGGUNAAN ISTILAH BAHASA ASING DENGAN KEMAMPUAN PENGUCAPAN PERALATAN TATA HIDANG SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nasution, Riski Raudah (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Aplikasi Canva pada Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Nasution, Tri Anita Rohani (2021) Hubungan Penggunaan Media Youtube Dengan Hasil Praktik Boga Dasar SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nazlia, Jamalia (2021) Hubungan Penerapan Blended Learning Dengan Hasil Belajar Prakarya Siswa SMP Swasta Al-Azhar Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Ningsih, Ayu (2022) Persepsi Siswa Tentang Praktek Kerja Lapangan Dengan Minat Berwirausaha Pada Siswa Jurusan Tata Boga SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Novianti, Eni (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MACROMEDIA FLASH 8 TERHADAP PENGUASAAN MATERI BAHAN PANGAN SERELIA DAN UMBI DI SMP NEGERI 3 PERCUT SEI TUAN. PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Nurhasanah, Dinda (2024) “Pengaruh Pengunaan Media Video Tutorial Terhadap Hasil Praktik Lotus SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

O

Oktamala, Tri Dewi (2014) HUBUNGAN PENGUASAAN PENGOLAHAN ROTI TERHADAP KEPERCAYAAN DIRI KARYAWAN DI TOKO AROMA BAKERY MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

P

Pakpahan, Alen Gema M (2012) HUBUNGAN HASIL BELAJAR PENYAJIANPENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DENGAN PENGUASAAN PENGOLAHAN KALDU (STOCK) DISMK. Undergraduate thesis, UNIMED.

Purba, Rosida Wati (2013) PENGARUH DUKUNGAN SOSIALTEMAN SEBAYA TERHADAP PRESTASI BELAJAR PENGOLAHAN MAKAN KONTINENTALPADA SISWA KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Perangin Angin, Tri Andes (2014) KUALITAS POUND CAKE YANG MENGGUNAKAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING DALAM BERBAGAI KOMPOSISI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Panggabean, Liana Ria (2013) HUBUNGAN PERSEPSI SISWA TERHADAP PROSEDUR K3 (KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA) DENGAN KELENGKAPAN ALAT PRAKTEK BOGA SISWA KELAS X SMK YAPIM MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

PANE, NURHASANI (2018) HUBUNGAN MINAT MENGAKSES INTERNET DENGAN HASIL BELAJAR TATA HIDANG SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Purba, Rusfiandi Ananta (2017) HUBUNGAN PRESTASI BELAJAR DENGAN MINAT STUDY LANJUT KE PERGURUAN TINGGI PROGRAM STUDY TATA BOGA SISWA SMA SWASTA ISTIQLAL DELITUA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Panjaitan, Letares Yunita M. (2017) HUBUNGAN MINAT BACA DAN KEMANDIRIAN BELAJAR SISWA DENGAN HASIL BELAJAR MENDESKRIPSIKAN RANCANGAN MENU SISWA KELAS XI SMK NEGERI 3 PEMATANGSIANTAR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Parapat, Merri Yulinita Boru (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN JIGSAW TERHADAP HASIL BELAJAR ILMU GIZI SISWA KELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Pontas, Kumala (2017) ANALISIS DUKUNGAN ORANG TUA DAN MINAT SISWA KELAS XII SMK NEGERI 8 MEDAN DALAM MEMILIH PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Pratiwi, Rati (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Prezi Pada Materi Bahan Penghias Dan Ornament Kue SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Purba, Lovita Cristine (2023) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Tutorial Tentang Makanan Daerah Sumatera Utara Pada Mata Kuliah Makanan Indonesia. Undergraduate thesis, UNIMED.

Puri, Indah Dia Atining (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN PENGAWETAN MAKANAN TERHADAP HASIL PRAKTEK PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN TRADISIONAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI1 TALAWI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Purnamasari, Novita (2015) PERBEDAAN HASIL BELAJAR DASAR BOGA MENNGUNAKAN METODE DEMONSTRASI DAN MEDIA AUDIOVISUAL PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 10 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Putri, Risya Ayu Oktiva (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN BANTUAN TUTOR SEBAYA TERHADAP KEMAMPUAN PADA MATERI KERAJINAN FUNGSI HIAS SISWA KELAS IX SMP NEGERI STABAT. Undergraduate thesis, UNIMED.

R

Rahmi, Ana and Adikahriani and Kesuma, Nila and Sutanti, Siti and Wahidah, Siti (2008) HUBUNGAN ANTARA PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN DAN KREATIVITAS DENGAN HASIL BELAJAR DEKORASI KUE SISWA JURUSAN TATA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 10 MEDAN. Project Report. FT UNIMED, Medan.

RINANDA, TEGUH (2018) HUBUNGAN PENGETAHUAN SANITASI HYGIENE DENGAN SIKAP PRAKTEK DI HOTEL PADA SISWA SMK NEGERI 1 PANTAI CERMIN. Undergraduate thesis, UNIMED.

RAMADHAN, AJI (2019) HUBUNGAN PENGUASAAN ISTILAH ASING DENGAN HASIL BELAJAR MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Ramadani, Fitri (2024) Pengaruh Media Pembelajaran Berbasis Canva Terhadap Hasil Praktik Puff Pastry Pada Siswa di SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Ramadani, Muhammad Rizky (2023) Pengaruh Pengunaan Media Adobe Animate CC Terhadap Hasil Praktik Penataan Alat Hidang SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

Rangkuti, Nova Fadilla and Emilia, Esi and Mutiara, Erli and Friska, Riana and Ingtyas, Fatma Tresno (2021) Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan Kaki Lima Dengan Kejadian Penyakit Diare Di MI Nurul Fadhilah Bandar Setia. Journal Of Nutrition And Culinary (JNC), 1 (1). ISSN P-ISSN: 1979-715X

Rini, Cahyani Puspa (2023) Pengembangan Media Video Tutorial pada Kompetensi Dasar Potongan Bahan Makanan di SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

S

Sagala, Prihatin Ningsih (2012) TEKNIK PENGEMASAN KERIPIK BUAH TROPIS MENGGUNAKAN VACUUM PACKING PADA UKM-ISLAM AR-RAHMAN UNIMED. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 18 (69). ISSN 0852-2715

Sartika and Wahidah, Siti (2013) ANALISIS DAN KEBERMAKNAAN BAHAN BUBUR PEDAS SEBAGAI WARISAN KULINER MELAYUSTABAT DAN TANJUNG BALAI. Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, 14 (02). pp. 66-73. ISSN 0854-7468

Sibarani, Ellyin Afrinawaty (2012) HUBUNGAN PENGETAHUAN PERKEMBANGAN TEKNOLOGI BIDANG BAKERY DENGAN HASIL BELAJAR PENGOLAHAN USAHA PATISERI KELAS XI SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Siahaan, Febriyani Haskia (2013) HUBUNGAN PENGUASAAN TEORI CHIFFON CAKEDENGAN HASIL PRAKTEK PENGOLAHAN CHIFFON CAKE PADA SISWA KELAS X PATISERI SMKNEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sartika, Sartika (2013) ANALISIS DAN KEBERMAKNAAN BAHAN BUBURPEDAS SEBAGAI WARISAN KULINER MELAYU STABAT DAN TANJUNG BALAI. (FRIDADINAR DAN SITI WAHIDAH). Undergraduate thesis, UNIMED.

Sarfia, Yulanda (2013) HUBUNGAN PENGGUNAAN MEDIA INTERNET DI BIDANG TATA HIDANG DENGAN KEMAMPUAN TABLE SETTING SISWA SMK NEGERI 7 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

SITUMORANG, REMIKA (2013) HUBUNGAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANANTERHADAP HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL DI SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sutriana, Hana (2014) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA GAMBAR TERHADAP HASILBELAJAR PEMBUATAN PERMEN COKLAT PADA SISWA SMK NEGERI 8MEDAN,. Undergraduate thesis, UNIMED.

Situmorang, Hernisar VY (2014) HUBUNGAN PENGGUNAAN INTERNET DI BIDANG KONTINENTAL DAN DUKUNGAN ORANG TUA DENGAN HASIL BELAJAR MENYIAPKAN KALDU DI SMK PENCAWAN MEDAN;. Undergraduate thesis, UNIMED.

Simanjuntak, Klaudia M (2013) HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU PKK DENGAN PENGATAHUAN MENATA DAN MENYAJIKAN MAKANAN SEHARI-HARI DALAM KELUARGA. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA/S1. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sajida, Reni (2015) ANALISIS PENGETAHUAN SISWA TENTANG SERAT PADA MAKANAN NABATI DENGAN KONSUMSI MAKANAN BERSERAT PADA SISWA SMK NEGERI 3 PADANGSIDIMPUAN SELATAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sriwidiastuti, Yunita (2015) PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL TERHADAP HASIL PRAKTEK SWISS ROLL SISWA SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

SRI REJEKI, MELISA (2018) PENGARUH PENGGUNAAN JOBSHEET TERHADAP HASIL BELAJAR PRAKTEK COKELAT PRALIN SISWA KELAS XI PATISERI SMK SANDHY PUTRA 2 MEDAN TAHUN 2017/2018. Undergraduate thesis, UNIMED.

SILALAHI, EDITA LOISA (2018) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN AUTHORWARE TERHADAP HASIL BELAJAR TATA HIDANG DI SMK PARIWISATA IMELDA MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

SYAHFITRI, EVI (2019) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN INQUIRY TERHADAP HASIL BELAJAR BOGA DASAR PADA SISWA SMK PARIWISATA IMELDA MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

SIMANJUNTAK, DINA SILVIA AGNESTI (2019) Pengaruh Media Movie Maker Terhadap Hasil Belajar Kue Indonesia di SMK Negeri 1 Kisaran. Undergraduate thesis, UNIMED.

SIGALINGGING, ENDANG K (2017) HUBUNGAN KEMANDIRIAN BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR BOGA DASAR SISWA SMK NEGERI 3 PEMATANG SIANTAR. Undergraduate thesis, UNIMED.

SEVRINA, DWI MAYA (2023) PENGEMBANGAN MULTIMEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF BERBASIS PROJECT BASED LEARNING PADA MATA KULIAH PUFF PASTRY MAHASISWA TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN. Masters thesis, UNIMED.

Safira, Chafifa Putri (2021) Pengembangan Media Pocket Book Pada Mata Pelajaran Tata Hidang Di SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

Saputra, Dicky (2022) Pengembangan Media Pembelajaran Lectora Inspire Pada Mata Pelajaran Pastry dan Bakery di SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Saraswati, Ayu (2023) Pengembangan Media Video Tutorial Teknik Plating pada Matakuliah Cipta Karya Boga di Universitas Negeri Medan. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Sari, Dewi Wida (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN SNOWBALL THROWING TERHADAP HASIL BELAJAR PENGAWETAN BAHAN NABATI SISWA KELAS X SMA NEGERI 20 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Schwester, Tio Sania (2023) Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran Lectora Inspire Terhadap Hasil Belajar Pengetahuan Bahan Makanan Di SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Septia, Siti Hutami Mega (2024) Pengaruh Media Video Tutorial Terhadap Hasil Praktik Olahan Ikan Siswa SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Setiawan, Mulia Bima (2024) Pengaruh Penggunaan E-Module Berbasis Android Terhadap Hasil Belajar Pada Mata Pelajaran Boga Dasar SMK Telkom 2 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Siahaan, Ida Mutiara (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN CONTEXTUAL TEACHING AND LEARNING (CTL) TERHADAP HASIL BELAJAR BOGA DASAR SISWA KELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Siahaan, Riana Friska and Mutiara, Erli (2017) TURNING DISASTER INTO BUSINESS OPPORTUNITY THROUGH PROCESSING OF POTATO STICK IN SIOSAR VILLAGE KARO DISTRICT. Journal of Community Research and Service, 1 (2). pp. 59-62. ISSN 2549-3434 ( online); 2549-1849 (print)

Sihombing, Friska (2017) HUBUNGAN MANAJEMEN DIRI DAN PENGETAHUAN MAKANAN INDONESIA DENGAN MINAT MEMBUKA USAHA KULINER SISWA SMK NEGERI 1 KISARAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Simanjuntak, Lasmaria Roni Dame (2023) Hubungan Literasi Bidang Boga dan Motivasi Siswa dengan Hasil Praktek Pengolahan Panada. Undergraduate thesis, UNIMED.

Simanjuntak, Nadia Zahara (2024) Pengaruh Media Pembelajaran Berbasis Nearpod Terhadap Hasil Prakik Pancake Di SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sipahutar, Herbert and Harahap, Mukti Hamjah and Ramadhani, Irham and Panggabean, Deo Demonta and Syah, Dedy Husrizal (2022) Peningkatan Kualitas Produk Tempe Melalui Penerapan Teknologi Terpadu Sistem Filter Air Di Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan. KALANDRA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarat, 01 (05). pp. 114-122. ISSN 2828 – 500X

Siregar, Vinka Anisah (2024) Pengaruh Media Pembelajaran Berbasis Focusky Terhadap Hasil Praktik Salad Indonesia SMK Negeri 1 Beringin. Undergraduate thesis, UNIMED.

Siregar, Chairi Uyun (2022) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Tutorial Pada Kompetensi Dasar Tepung Beras Siswa SMKN 2 Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Siregar, Nurhaliza (2023) Hubungan Intensitas Penggunaan Sumber Belajar Blogspot Dengan Hasil Belajar Tata Hidang Siswa Kelas XI Di SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Siregar, Nurul Fadhilah (2017) HUBUNGAN KEPERCAYAAN DIRI DAN DUKUNGAN ORANGTUA DENGAN KEMAMPUAN MEMBUAT AKSESORIS DARI LIMBAH KULIT JAGUNG SISWA SMP NEGERI 34 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Sitepu, Muhammad Rizal (2016) PENGARUH STRATEGI PEMBELAJARAN DAN INTERAKSI SOSIAL TERHADAP HASIL BELAJAR MENGOLAH MAKANAN CONTINENTAL. Masters thesis, UNIMED.

Sitorus, Maria Agrevina (2023) Analisis Zat Gizi Makro Dali Susu Kerbau Pada Olahan Arsik Makanan Khas Batak Toba. Undergraduate thesis, UNIMED.

Suriani, Cicik and Edi, Syahmi and Prastowo, Puji and Rangkuti, Marlinda Nilan Sari and Febrian, Didi and Siregar, Rafiqah Yusna (2023) PENDAMPINGAN PENINGKATAN PRODUKSI DAN PEMASARAN PRODUK UMKM KERIPIK KENTANG “KRIKEN” BU FIFIN DI KECAMATAN MEDAN SUNGGAL KOTA MEDAN. In: UNSPECIFIED. (In Press)

Sutanti, Siti and Mutiara, Erli (2017) INDUSTRI RUMAH TANGGA STICK WORTEL DI DELI SERDANG. JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, 23 (2). pp. 256-260. ISSN 0852-2715 (print); 2502-7220 (online)

Laporan Penelitian (2020) Laporan Akhir Program Kemitraan Masyarakat PKM Upaya Peningkatan Nilai Guna Jagung Melalui Pengolahan Emping Di Desa Siopat Sosor Kecamatan Panguruan Kabupaten Samosir. 000228624.

Sutanti, Siti and Mutiara, Erli and Dalimunthe, Dian Agustina (2020) THE EFFORTS TO INCREASE THE USE VALUE OF CORN THROUGH EMPING CHIPS PROCESSING IN SIOPAT SOSOR VILLAGE, PANGURURAN SUB-DISTRICT, SAMOSIR DISTRICT. Journal of Community Research and Service, 4 (2). pp. 138-146. ISSN 2549-3434 ( online); 2549-1849 (print)

T

Tarigan, Mega Citra (2012) TINJAUAN NATA DARI AIR TEBU (NATA DE SUGAR CANE) DILIHAT DARI WARNA, AROMA, RASA DAN TEKSTUR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tarigan, Helpita (2012) STUDI TENTANG PERSEPSI TERHADAP PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA DAN MINAT BERWIRAUSAHA PADA ALUMNI SMK NEGERI 10 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Timur, Mutiara (2015) ANALISIS FAKTOR- FAKTOR POSITIVE DEVIANCE STATUS GIZI ANAK TK PADA KELUARGA MISKIN DI KELURAHAN HELVETIA TIMUR KECAMATAN MEDAN HELVETIA. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tobing, Marnala and Lubis, Lily Herawati and Barus, Mastarina and Agustina, Haslinda and Sitompul, Z. (2006) PENGARUH PENDEKATAN PEMBELAJARAN DAN MINAT BERWIRAUSAHA TERHADAP HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA BOGA (PUB) DARI MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA FT UNIMED. Project Report. FT UNIMED.

TARIGAN, FRISAI LISRY (2018) HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN MOTIVASI BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR TATA HIDANG SISWA KELAS XI SMK PUTRA ANDA BINJAI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Talaksoru, Marthafyola Emilyara (2023) Hubungan Kesiapan PKLI dan Minat Berwirausaha Dengan Hasil Belajar Pengolahan Dan Penyajian Makanan SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Tanjung, Maria Ulfa (2022) Hubungan Efikasi Diri dengan Hasil Belajar Produk Cake dan Kue Indonesia di SMK Negeri 3 Tanjungbalai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tarigan, Eka Resti Br. (2017) PENGARUH MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR DEKORASI KUE SISWA KELAS X PATISERI SMK SHANDY PUTRA 2 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tarigan, Fana Natalia (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN AIR (AUDITORY, INTELECTUALY, REPETITION) TERHADAP HASIL BELAJAR ILMU GIZI SISWA KELAS X SMK NEGERI 3 PEMATANGSIANTAR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tarigan, Siska (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN MAKE A MATCH TERHADAP HASIL BELAJAR PENGAWETAN BAHAN NABATI SISWA KELAS X SMA NEGERI 20 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Theodora, Cindy (2023) Pengaruh Penggunaan Media Pocket Book Terhadap Hasil Belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan di SMK Negeri 2 Binjai. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Thursina, Intan (2021) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS MULTIMEDIA INTERAKTIF MENGGGUNAKAN ADOBE FLASH CS5 PADA MATA PELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN KELAS X SMK TELKOM-2 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Tobing, Dewi Puspita Lb. (2022) Digitalisierung des Kochverfahrens von traditioneller Essen von Batak Toba. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Trisia, Nindi (2022) Hubungan Pengetahuan Bahan Makanan Nabati dan Kesiapan Belajar dengan Hasil Praktek Mengolah Kue Indonesia SMK Negeri 1 Pantai Labu. Undergraduate thesis, UNIMED.

V

Verawati, Tri (2020) PengaruhMedia Pembelajaran Multimedia Interaktif Terhadap Hasil Praktek Lipatan Napkin Siswa SMK Swasta Pariwisata Imeda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

Violita, Lady and Purba, Rasita and Damanik, Marini and Juliarti and Emilia, Esi (2021) Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Terhadap Tingkat Kesukaan Cookies. Jurnal Sains Boga, 4 (1). pp. 47-56. ISSN 2622-5557

W

WARA, DILA ISNAINY (2019) PENGARUH PENGGUNAAN JOBSHEET TERHADAP HASIL PRAKTIK KUE INDONESIA SISWA KELAS XI SMK NEGERI 10 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Wahidah, Siti (2014) Bawang Putih Sebagai Makanan Fungsional Untuk Meningkatkan Kesehatan. In: Seminar Nasional 2014 Faultas Teknik UNIMED, 25 February 2014, Gedung Biro Rektor UNIMED.

Wahidah, Siti (2012) Pembelajaran Berbasis PBL untuk Peningkatan Hasil Belajar Mata Kuliah Pengetahuan Alat Pengolahan dan penyajian Makanan Mahasiswa Prodi Tata Boga. Jurnal Tabularasa, 9 (2). pp. 173-186. ISSN 1693-7732

Waluyo, Bakti Dwi and Ambarita, Charles Fransiscus and Anugerah, Ajeng Inggit and Gunawan, Safri (2021) OPTIMALISASI PEMASARAN DAN PRODUKSI KUE DONAT RUMAH TANGGA DI DESA BANDAR KHALIPAH. In: Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat "Penguatan Peran Perguruan Tinggi Dalam Meningkatkan Kualitas Hidup Di Era New Normal Melalui Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat", 8 September 2021, LPPM Universitas Negeri Medan.

Wani, Farida (2021) Pengembangan Media Video Tutorial Pada Mata Pembuatan Roti Manis Siswa Kelas XI SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.

Wiguna, Galih Prasetyo (2017) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN TALKING STICK TERHADAP PENGUASAAN ISTILAH BERBAHASA INGGRIS PADA MATA PELAJARAN MASAKAN KONTINENTAL DI KELAS XI SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI. Undergraduate thesis, UNIMED.

Y

YULIANTI, RETNO (2019) PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE MAKE A MATCH TERHADAP HASIL PRAKTEK SISWA PADA MATA PELAJARAN BOGA DASAR SISWA DI SMK NEGERI 3 PEMATANGSIANTAR. Undergraduate thesis, UNIMED.

Yana, Annisa Tri (2024) Pengaruh Media Pembelajaran Animaker Terhadap Hasil Belajar Boga Dasar Kelas X di SMK Negeri 1 Siatas Barita. Undergraduate thesis, UNIMED.

Yosevina, Yolanda (2023) Hubungan Penggunaan Instagram Dan Kemandirian Belajar Dengan Hasil Praktek Pengolahan Dan Penyajian Makanan SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

Z

ZUHRA, MAHYUNI (2017) HUBUNGAN PENGETAHUAN COOKIES DENGAN MINAT BERWIRAUSAHAH DI SMK PENCAWAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

Zahara, Risza (2023) Hubungan Penggunaan Internet Bidang Kuliner Dengan Hasil Belajar Pengolahan Dan Penyajian Makanan Kontinental SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.