Hubungan Pengetahuan Bahan Makanan dan Dukungan Orang Tua dengan Hasil Praktik Kue Tradisional dari Tepung Terigu di SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Pengetahuan bahan makanan; (2) Dukungan orang tua; (3) Hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu; (4) Hubungan pengetahuan bahan makanan dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu; (5) Hubungan dukungan orang tua dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu; (6) Hubungan pengetahuan bahan makanan dan dukungan orang tua dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu di SMK Swasta Pariwisata Imelda Medan. Waktu penelitian dilakukan November 2025. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah random sampling dengan jumlah 40 siswa. Teknik pengumpulan data dalam penelitian adalah tes, angket dan lembar penilaian hasil praktik. Teknik analisis data secara deskriptif, tingkat kecenderungan dan uji persyaratan analisis menggunakan uji normalitas dan uji linieritas, serta uji hipotesis dengan uji korelasi product moment, uji parsial, dan korelasi ganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat kecenderungan pengetahuan bahan makanan termasuk kategori baik sebesar 55 persen, dukungan orang tua termasuk kategori cukup sebesar 52,5 persen, dan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu termasuk kategori baik sebesar 72,5 persen. Hasil analisis korelasi parsial, terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara pengetahuan bahan makanan dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu dengan nilai koefisien parsial 0,781 dan nilai thitung > ttabel (7,715 > 2,023) pada taraf signifikan 5 persen. Terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara dukungan orang tua dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu dengan nilai koefisien parsial 0,376 dan nilai thitung > ttabel (2,503 > 2,023) pada taraf siginifikan 5 persen. Hasil analisis korelasi ganda, terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara pengetahuan bahan makanan dan dukungan orang tua dengan hasil praktik kue tradisional dari tepung terigu dengan nilai koefisien 0,889 dan nilai Fhitung > Ftabel (69,73 > 3,26) pada taraf signifikan 5 persen.