Hubungan Kemandirian Belajar dengan Hasil Praktik Hidangan dari Telur di SMK Pariwisata Imelda Medan

NST, Fitri Fauzyyah (2025) Hubungan Kemandirian Belajar dengan Hasil Praktik Hidangan dari Telur di SMK Pariwisata Imelda Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 5213142032_Cover.pdf] Text
5213142032_Cover.pdf

Download (53kB)
[thumbnail of 5213142032_Lembar_Pengesahan.pdf] Text
5213142032_Lembar_Pengesahan.pdf

Download (740kB)
[thumbnail of 5213142032_Abstrak.pdf] Text
5213142032_Abstrak.pdf

Download (794kB)
[thumbnail of 5213142032_Kata_Pengantar.pdf] Text
5213142032_Kata_Pengantar.pdf

Download (475kB)
[thumbnail of 5213142032_Daftar_Isi.pdf] Text
5213142032_Daftar_Isi.pdf

Download (212kB)
[thumbnail of 5213142032_Daftar_Tabel.pdf] Text
5213142032_Daftar_Tabel.pdf

Download (182kB)
[thumbnail of 5213142032_Daftar_Gambar.pdf] Text
5213142032_Daftar_Gambar.pdf

Download (181kB)
[thumbnail of 5213142032_Daftar_Lampiran.pdf] Text
5213142032_Daftar_Lampiran.pdf

Download (183kB)
[thumbnail of 5213142032_BAB_I.pdf] Text
5213142032_BAB_I.pdf

Download (425kB)
[thumbnail of 5213142032_BAB_II.pdf] Text
5213142032_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 5213142032_BAB_III.pdf] Text
5213142032_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (809kB)
[thumbnail of 5213142032_BAB_IV.pdf] Text
5213142032_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (767kB)
[thumbnail of 5213142032_BAB_V.pdf] Text
5213142032_BAB_V.pdf

Download (364kB)
[thumbnail of 5213142032_Daftar_Pustaka.pdf] Text
5213142032_Daftar_Pustaka.pdf

Download (498kB)
[thumbnail of 5213142032_Lampiran.pdf] Text
5213142032_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Kemandirian belajar siswa;
(2) Hasil praktik siswa; (3) Hubungan kemandirian belajar dengan hasil praktik
hidangan dari telur. Lokasi penelitian di SMK Pariwisata Imelda Medan.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2025. Teknik pengambilan
sampel dalam penelitian ini menggunakan purposive sampling, sehingga kelas
yang ditentukan dan disetujui yaitu kelas XI Tata Boga 1 dengan jumlah sampel
40 siswa. Teknik Pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan angket
untuk kemandirian belajar dan untuk hasil praktik hidangan dari telur melalui
lembar penilaian hasil praktik. Teknik analisis data menggunakan deskripsi data,
dengan persyaratan analisis, uji normalitas, uji linieritas, serta uji hipotesis
dengan uji korelasi product moment.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan kemandirian
belajar termasuk kategori cenderung tinggi sebesar 62,50 persen, dan hasil
praktik hidangan dari telur termasuk dalam kategori cenderung baik sebesar
60,00 persen. Hasil analisis uji normalitas dengan dk= 5 pada variabel
kemandirian belajar �2
ℎ����� < �2
����� (3,37 < 11,07) dan variabel hasil praktik
hidangan dari telur yaitu �2
ℎ����� < �2
����� (9,57 < 11,07) pada taraf signifikan
5 persen berdistribusi normal. Hasil uji linieritas hasil praktik hidangan dari telur
(Y) atas kemandirian belajar (X) dengan nilai �ℎ����� < ������ yaitu (0,46 <
2,22) adalah linier dengan bentuk persamaan regresi Y= 59,58 + 0,19X pada
taraf kepercayaan α= 0,05. Koefisien regresi Y atas X adalah berarti karena
�ℎ����� > ������ (16,98 > 4,10). Hasil analisis korelasi product moment terdapat
hubungan yang positif dan signifikan antara kemandirian belajar dengan hasil
praktik hidangan dari telur dengan nilai ��� = 0,56. Dengan demikian �ℎ����� >
������ yaitu (0,56 > 0,312) pada taraf signifikan 5 persen. Artinya semakin tinggi
kemandirian belajar maka semakin tinggi juga hasil praktik hidangan dari telur.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords: Kemandirian Belajar, Hidangan; Telur
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX642 Cooking
Divisions: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Mrs Susiani Susiani
Date Deposited: 22 Jul 2026 03:08
Last Modified: 22 Jul 2026 03:08
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/67825

Actions (login required)

View Item
View Item