“Pengaruh Media Tutorial Youtube Terhadap Hasil Praktik Membuat Danish Pastry di SMK Putra Anda Binjai

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Hasil praktik siswa membuat Danish Pastry yang menggunakan media pembelajaran Tutorial Youtube. 2) Hasil praktik siswa membuat Danish Pastry yang menggunakan media pembelajaran
Power Point. 3) Pengaruh media pembelajaran Tutorial Youtube terhadap hasil praktik membuat Danish Pastry Tempat penelitian ini dilaksanakan di SMK Putra Anda Binjai T.A 2023/2024. Waktu penelitian Agustus-November 2023. Populasi penelitian 41 orang siswa. Teknik pengambilan sampel secara Total Sampling kelas yaitu kelas XII Tata Boga 2 sebagai kelas eksperimen dan XII Tata Boga 1 sebagai kelas kontrol. Teknik analisis data menggunakan deskripsi data, tingkat kecenderungan, uji persyaratan analisis menggunakan uji normalitas, uji homogenitas, uji hipotesis menggunakan uji-t. Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan hasil praktik siswa membuat Danish Pastry yang menggunakan media pembelajaran tutorial Youtube termasuk dalam kategori cenderung tinggi sebesar 87,15 persen dan tingkat kecenderungan hasil praktik siswa membuat
Danish Pastry menggunakan media pembelajaran Power Point termasuk dalam kategori cenderung cukup sebesar 65,00 persen. Berdasarkan hasil analisis uji t terdapat pengaruh yang positif dan signifikan pada penggunaan media tutorial
Youtube terhadap hasil praktik siswa membuat Danish Pastry dengan nilai thitung > ttabel (8,662 > 2,023). Artinya media tutorial Youtube dapat mempengaruhi hasil praktik siswa membuat Danish Pastry.