Hubungan Motivasi Belajar Dengan Hasil Praktek Patisserie dan Cake Fusion di SMK Telkom 2 Medan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Motivasi belajar siswa kelas XI Kuliner di SMK Telkom 2 Medan; (2) Hasil praktek siswa pada mata pelajaran patisserie dan cake fusion; (3) Hubungan motivasi belajar dengan hasil praktek siswa pada mata pelajaran patisserie dan cake fusion. Penelitian ini dilaksanakan di SMK Telkom 2 Medan. Teknik pengambilan sampel dengan teknik Random Sampling dimana dengan kriteria sampel ditentukan oleh guru sehingga diperoleh siswa kelas XI Kuliner 1 yang berjumlah 25 siswa sebagai sampel penelitian. Teknik pengumpulan data motivasi belajar dikumpulkan dengan angket sedangkan hasil praktek patisserie dan cake fusion dilakukan dengan lembar penilaian dengan rubrik pada saat melakukan praktek. Teknik analisis data menggunakan statistik deskriptif, Tingkat kecenderungan, dan uji persyaratan analisis uji normalitas, uji linieritas dan uji hipotesis dengan uji kolerasi product moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan motivasi belajar termasuk dalam kategori tinggi sebesar 84 persen dan tingkat kecenderungan hasil praktek patisserie dan cake fusion termasuk dalam kategori tinggi sebesar 80 persen. Hasil analisis kolerasi terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara motivasi belajar (X) dengan hasil praktek patisserie dan cake fusion (Y) dengan nilai kolerasi diperoleh ���= 0,651. Hasil perhitungan koefisien kolerasi diperoleh �ℎ����� > ������ yaitu (0,651 > 0,381) pada taraf signifikan 5 persen, maka terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara motivasi belajar dengan hasil praktek patisserie dan cake fusion. Artinya semakin tinggi motivasi belajar siswa maka semakin tinggi hasil praktek patisserie dan cake fusion.