Pengaruh Media Pembelajaran Berbasis Edpuzzle Terhadap Hasil Praktik Adonan Beragi di SMK Negeri 1 Siatas Barita

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Hasil praktik adonan beragi siswa menggunakan media pembelajaran Edpuzzl. (2) Hasil praktik adonan beragi siswa menggunakan media pembelajaran PowerPoint. (3) Pengaruh penggunaan media pembelajaran Edpuzzle terhadap hasil praktik adonan beragi. Penelitian dilaksanakan di SMK Negeri 1 Siatas Barita pada tahun pelajaran 2025/2026 tepatnya pada bulan September sampai dengan Oktober 2025. Desain penelitian yang digunakan adalah quasi eksperimen. Populasi penelitian ini meliputi seluruh siswa kelas XI Tata Boga yang berjumlah 50 orang. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode simple random sampling, sehingga diperoleh dua kelas sebagai sampel penelitian yang masing-masing terdiri dari 25 siswa. Data dikumpulkan melalui lembar penilaian praktik dengan menggunakan rubrik penilaian. Analisis data dilakukan melalui uji normalitas, uji homogenitas, dan uji hipotesis dengan menggunakan uji t Hasil penelitian memperlihatkan bahwa tingkat kecenderungan hasil praktik adonan beragi siswa yang menggunakan media pembelajaran Edpuzzle berada pada kategori sangat baik dengan persentase sebesar 64%, sedangkan siswa yang menggunakan media pembelajaran PowerPoint termasuk dalam kategori baik dengan persentase sebesar 68%. Berdasarkan hasil uji-t, diketahui bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan penggunaan media pembelajaran Edpuzzle terhadap hasil praktik adonan beragi, dengan nilai thitung > ttabel (8,05 > 1,68) pada taraf signifikansi 5%. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penerapan media pembelajaran Edpuzzle memberikan pengaruh nyata terhadap peningkatan hasil praktik adonan beragi siswa di SMK Negeri 1 Siatas Barita.