Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Tutorial Tentang Makanan Daerah Sumatera Utara Pada Mata Kuliah Makanan Indonesia

Tujuan Pengembangan produk dalam penelitian ini adalah untuk : (1) Mengembangkan media video tutorial makanan daerah Sumatera Utara pada Mata Kuliah makanan Indonesia; (2) Mengetahui kelayakan media video tutorial makanan daerah Sumatera Utara pada Mata Kuliah Makannan Indonesia.Tempat
penelitian dilakukan di Prodi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Waktu penelitian dilakukan pada bulan April- Juni 2022 pada semester genap Tahun Ajaran 2022/2023.Penelitian ini menggunakan teknik pengembangan
Research and Development dengan model pengembangan ADDIE yaitu (1) Analysis; (2) Design; (3) Development; (4) Implementasion ; (5) Evaluation. Subjek penelitian terdiri dari 1 orang ahli materi, 1 orang ahli media. Teknik
pengumpulan data menggunakan angket untuk menjaring data kualitas materi, dan data kualitas media.Teknik analisis data secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian ini, media video tutorial makanan daerah Sumatera Utara pada Mata Kuliah Makanan Indonesia. Berisikan 14 slide materi dan slide video tutorial disertakan dengan audio dan video tutorial. Media ini dapat disebarluaskan dan di implementasikan pada mata Kuliah Makanan Indonesia. Hasil validasi menurut ahli materi dan ahli media pembelajaran video tutorial termasuk kategori layak dengan nilai rerata 83,10 persen.