PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN MAKE A MATCH TERHADAP HASIL PRAKTEK TATA HIDANG DI SMK PARIWISATA IMELDA MEDAN

Penelitian ini bertujuan untuk : (1). Mengetahui hasil praktek tata hidang dengan menggunakan model pembelajaran Make A Match, (2). Mengetahui hasil praktek tata hidang dengan menggunakan model pembelajaran konvensional, (3). Mengetahui pengaruh model pembelajaran make a match terhadap hasil praktek tata hidang di SMK Pariwisata Imelda Medan.
Populasi didalam penelitian ini adalah keseluruhan siswa kelas XI SMK Pariwisata Imelda Medan dengan jumlah 75 orang siswa. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan November 2022. Pengambilan sampel menggunakan teknik Simple Random Sampling, sehingga yang menjadi sampel pada penelitian adalah keseluruhan siswa kelas XI SMK Pariwisata Imelda Medan dengan jumlah 75 orang yang terdiri dari 39 orang pada kelas eksperimen dan 36 orang pada kelas kontrol. Metode pengumpulan data hasil praktek tata hidang pada materi Penataan Meja menggunakan rubrik pengamatan dengan menggunakan 2 pengamat. Analisis data menggunakan distribusi frekuensi, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas, uji homogenitas, dan uji hipotesis dengan menggunakan uji t. Berdasarkan hasil penelitian ditunjukkan bahwa tingkat kecenderungan hasil praktek tata hidang dengan menggunakan model pembelajaran Make A Match termasuk kategori cenderung Tinggi dengan rata-rata nilai sebesar 93,51. Sedangkan tingkat kecenderungan hasil praktek tata hidang dengan menggunakan model pembelajaran Konvensional termasuk kategori cenderung Cukup dengan rata-rata nilai sebesar 87,88. Kedua data tersebut berdistribusi normal dan homogen. Kemudian dari hasil analisis uji hipotesis dengan menggunakan uji t menunjukkan bahwa nilai thitung > ttabel yaitu (964,07 > 1,99) pada taraf signifikan 5%. Maka dapat disimpulkan bahwa model pembelajaran Make A Match memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap hasil praktek tata hidang.