HUBUNGAN PENGUASAAN TEORI PELAYANAN PRIMA DENGAN MINAT BEKERJA SEBAGAI WAITERS DI HOTEL PADA SISWA SMK YAPIM MEDAN.

Manik, Putri Mayumi (2016) HUBUNGAN PENGUASAAN TEORI PELAYANAN PRIMA DENGAN MINAT BEKERJA SEBAGAI WAITERS DI HOTEL PADA SISWA SMK YAPIM MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

[img]
Preview
Text
1. NIM. 5113342023 COVER.pdf - Published Version

Download (126kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2. NIM. 5113342023 APPROVAL SHEET.pdf - Published Version

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. NIM. 5113342023 ABSTRACT.pdf - Published Version

Download (184kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. NIM. 5113342023 PREFACE.pdf - Published Version

Download (272kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5. NIM. 5113342023 TABLE OF CONTENT.pdf - Published Version

Download (145kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. NIM. 5113342023 TABLES.pdf - Published Version

Download (113kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. NIM. 5113342023 TABLE OF DIAGRAM.pdf - Published Version

Download (111kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8. NIM. 5113342023 APPENDICES.pdf - Published Version

Download (182kB) | Preview
[img]
Preview
Text
9. NIM. 5113342023 CHAPTER I.pdf - Published Version

Download (347kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13. NIM. 5113342023 CHAPTER V.pdf - Published Version

Download (139kB) | Preview
[img]
Preview
Text
14. NIM. 5113342023 BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version

Download (168kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Penguasaan teori pelayanan prima (2) Minat bekerja sebagai waiters di hotel (3) Hubungan penguasaan teori pelayanan prima dengan minat bekerja sebagai waiters di hotel. Lokasi penelitian di SMK YAPIM Medan dan jumlah responden 57 orang. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan teknik total sampling yaitu mengambil semua populasi sebagai sampel. Desain penelitian ini adalah deskriptif korelasional. Waktu pelaksanaan dilakukan pada bulan Desember 2015 - Februari 2016. Data variabel penguasaan teori pelayanan prima siswa di jaring dengan menggunakan tes, dan minat bekerja sebagai waiters di hotel pada siswa di jaring dengan menggunakan angket. Teknik analisis data adalah deskriptif data, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas dan uji liniearitas, serta uji hipotesis dengan uji korelasi product moment.. Hasil uji kecenderungan dari variabel penguasaan teori pelayanan prima siswa sebesar 56,1% berada dalam kategori cenderung cukup, dan untuk variabel minat bekerja sebagai waiters di hotel pada siswa sebesar 77% juga berada dalam kategori cenderung cukup. Hasil analisis uji normalitas yang menggunakan Liliefors pada variabel penguasaan teori pelayanan prima adalah Lhitung < Ltabel (0,081 < 0,117), dan untuk hasil analisis uji normalitas Liliefors pada variabel minat bekerja sebagai waiters di hotel adalah Lhitung < Ltabel (0,046 < 0,117). Maka dapat disimpulkan bahwa hasil uji normalitas dari kedua variabel tersebut berdistribusi Normal. Untuk uji hipotesis yang menyatakan “terdapat hubungan penguasaan teori pelayanan prima dengan minat bekerja sebagai waiters di hotel pada siswa SMK YAPIM Medan” digunakan analisis kolerasi product moment. Dari analisis tersebut diperoleh rxy sebesar 0,571. Dan hasil perhitungan rtabel dengan jumlah siswa n= 57 pada taraf signifikan 5% adalah 0,254. Dengan demikian diperoleh harga rhitung > rtabel yaitu 0,571 > 0,254. Hasil tersebut memberikan kesimpulan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara penguasaan teori pelayanan prima dengan minat bekerja sebagai waiters di hotel pada siswa SMK YAPIM Medan atau hipotesis penelitian yang diajukan diterima dan teruji kebenarannya..

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK
Thesis advisorPangaribuan, Lina19550903032001
Call Number: SK-2016 BOGA 034
Keywords: pelayan Prima; Mutu Pelayanan; Hotel
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
T Technology > TX Home economics > TX901 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Divisions: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Mr Maknun
Date Deposited: 16 Jun 2016 03:48
URI: http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/5805

Actions (login required)

View Item View Item