Sembiring, Elvina Sances (2024) Hubungan Penggunaan Media Video Tutorial Youtube Terhadap Hasil Praktek Apple Strudel SMK Putra Anda Binjai. Undergraduate thesis, UNIMED.
![[thumbnail of 5173142013_Cover.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Cover.pdf
Download (269kB)
![[thumbnail of 5173142013_Lembar_Pengesahan.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Lembar_Pengesahan.pdf
Download (802kB)
![[thumbnail of 5173142013_Kata_Pengantar.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Kata_Pengantar.pdf
Download (380kB)
![[thumbnail of 5173142013_Abstrak.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Abstrak.pdf
Download (662kB)
![[thumbnail of 5173142013_Daftar_Isi.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Daftar_Isi.pdf
Download (554kB)
![[thumbnail of 5173142013_Daftar_Tabel.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Daftar_Tabel.pdf
Download (312kB)
![[thumbnail of 5173142013_Daftar_Gambar.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Daftar_Gambar.pdf
Download (535kB)
![[thumbnail of 5173142013_Daftar_Lampiran.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Daftar_Lampiran.pdf
Download (312kB)
![[thumbnail of 5173142013_BAB_I.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_BAB_I.pdf
Download (827kB)
![[thumbnail of 5173142013_BAB_II.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (967kB)
![[thumbnail of 5173142013_BAB_III.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
![[thumbnail of 5173142013_BAB_IV.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (988kB)
![[thumbnail of 5173142013_BAB_V.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_BAB_V.pdf
Download (716kB)
![[thumbnail of 5173142013_Daftar_Pustaka.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Daftar_Pustaka.pdf
Download (568kB)
![[thumbnail of 5173142013_Lampiran.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5173142013_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) penggunaan media video tutorial youtube; (2) hasil praktek apple strudel; (3) hubungan penggunaan media video tutorial youtube dengan hasil praktek apple strudel. Metode dalam penelitian ini adalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian dilaksanakan di SMK Putra Anda Binjai, waktu penelitian September hingga November, Semester I Tahun Ajaran 2023/2024. Populasi dalam penelitian ini siswa kelas XII Jasa Boga. Teknik penentuan sampel secara purposive sampling sehingga jumlah sampel 41 siswa. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan angket untuk penggunaan media video tutorial youtube sedangkan untuk hasil praktek Apple Strudel diperoleh dari rubrik penilaian. Teknik analisis data dilakukan melalui deskripsi data, distribusi frekuensi dan uji kecenderungan. Uji persyaratan analisis dilakukan melalui uji normalitas, uji linearitas dan
keberartian, serta uji hipotesis dengan uji korelasi product moment dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan penggunaan media video tutorial youtube termasuk kategori cenderung cukup sebesar 58,54 persen. Hasil praktek apple strudel termasuk kategori cenderung tinggi sebesar 97,56 persen. Hasil uji linearitas Hasil praktek apple strudel (Y) atas penggunaan
media video tutorial youtube (X) dengan nilai Fhitung < Ftabel yaitu (1,18 < 2,11) adalah Linier dengan bentuk persamaan regresi ŷ = 50,35 + 0,27 X pada taraf kepercayaan α = 0,05. Koefisiean arah Y atas X adalah Berarti karena karena Fhitung > Ftabel (43,24 > 4,17). Hasil analisis korelasi menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara penggunaan media video tutorial
youtube dengan hasil praktek apple strudel dengan nilai korelasi ganda Rxy = 0,73 pada taraf signifikan 5 %. Artinya semakin tinggi penggunaan media video tutorial youtube maka semakin tinggi hasil praktek apple strudel. Nilai koefisien
determinasi adalah 0,53 artinya hubungan variabel independent (penggunaan media video tutorial youtube) dengan variabel dependent (hasil praktek Apple Strudel) adalah kuat.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Keywords: | media video; youtube; apple strudel |
Subjects: | T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply T Technology > TX Home economics > TX642 Cooking |
Divisions: | Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga |
Depositing User: | Mrs Siti Nurbaidah |
Date Deposited: | 25 Jun 2025 03:01 |
Last Modified: | 25 Jun 2025 03:01 |
URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/62755 |