Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran Camtasia Studio 8 Terhadap Hasil Belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan Siswa SMK Sandhy Putra 2 Medan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan menggunakan media pembelajaran Camtasia Studio 8. 2) Hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan yang menggunakan media pembelajaran Power Point. 3) Pengaruh media pembelajaran Camtasia Studio 8 terhadap hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan. Desain penelitian adalah quasi experiment. Lokasi penelitian di SMK Sandhy Putra 2 Medan. Waktu penelitian bulan Juli-September 2023. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas XI Tata Boga dengan jumlah 48 siswa. Teknik pengambilan sampel yaitu secara random kelas. Sampel pada penelitian ini adalah XI TB 1 sejumlah 23 siswa sebagai kelas eksperimen dan X TB 2 sejumlah 25 siswa sebagai kelas kontrol. Teknik pengumpulan data menggunakan tes. Teknik
analisis data secara deskripsi data, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis menggunakan uji normalitas, uji homogenitas dan uji hipotesis menggunakan ujit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan siswa yang menggunakan media pembelajaran Camtasia Studio 8 termasuk dalam kategori cenderung tinggi sebesar 91,30 persen dan tingkat kecenderungan hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan siswa yang menggunakan media pembelajaran Power Point termasuk dalam kategori cenderung cukup sebesar 92,00 persen. Berdasarkan hasil uji-t terdapat pengaruh yang positif dan signifikan pada penggunaan media
pembelajaran Camtasia Studio 8 terhadap hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan siswa SMK Sandhy Putra 2 Medan dengan nilai t hitung > t tabel (30,07 > 2,01), pada taraf signifikan 5 persen. Artinya media pembelajaran Camtasia Studio 8 berpengaruh terhadap hasil belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan siswa SMK Sandhy Putra 2 Medan