FILM PENDEK “PENTINGNYA MAKAN PAGI” SEBAGAI MEDIA PENDIDIKAN GIZI UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN MAKAN PAGI SISWA SMP

Makan pagi merupakan kegiatan yang paling penting dalam memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi dalam sehari. Anak usia sekolah menengah pertama (SMP) yang tergolong pada anak usia remaja dianggap penting mendapatkan pendidikan gizi tentang pentingnya makan pagi. Remaja merupakan golongan umur yang dianggap sudah mampu mengambil keputusan sendiri terutama dalam pengaturan pola makan, menurut penelitian salah satu kegiatan makan yang sering dilewatkan oleh remaja khususnya remaja putri adalah makan pagi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan tentang pentingnya makan pagi adalah melalui media film pendek. Peneltian ini bertujuan untuk menganalisis film pendek “Pentingnya Makan Pagi” sebagai media pendidikan gizi untuk meningkatkan pengetahaun makan pagi siswa SMP. Penelitian ini dilakukan pada tahun 2015. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas VIII4 dan VIII9 SMP Negeri 8 Medan berjumlah 49 siswa. Media pendidikan gizi yang digunakan adalah film pendek sebagai upaya peningkatan pengetahuan siswa terhadap pentingnya makan pagi. Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah diberikan media film pendek terdapat peningkatan skor pengetahuan siswa tentang pentingnya makan pagi. Dilihat dari data pre-test sebelum diberikan media film pendek siswa dengan kategori baik tidak ada (0%) dan setelah diberikannya media film pendek, saat dilakukan post-test dengan butir soal yang sama siswa dengan kategori baik meningkat menjadi 22 siswa (44,89%), nilai siswa dengan kategori cukup pada saat pre-test hanya 8 siswa (16, 32%) dan meningkat menjadi 13 siswa (26,53%) pada saat post-test, nilai siswa dengan kategori kurang saat pre-test sebanyak 41 siswa ( 83,68%), namun saat post-tes jumlah siswa dengan kategori kurang menurun manjadi 14 siswa (26,53%). Hasil rata-rata skor pengetahuan sampel tentang makan pagi sebelum diberi perlakuan sebesar 46,9±13 dan meningkat menjadi 72±10,8 setelah perlakuan denagan selisih peningkatan pengetehuan sebelum dan sesudah perlakuan sebesar 25,7%. Penggunaan film pendek sebagai media pendidikan gizi tentang pentingnya makan pagi memberikan perubahan peningkatan pengetahuan makan pagi siswa sekolah menengah pertama (SMP).