Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Lectora Inspire Pada Mata Kuliah Ilmu Bahan Makanan Prodi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menghasilkan media pembelajaran Lectora Inspire pada mata kuliah Ilmu Bahan Makanan; (2) Mengetahui kelayakan media pembelajaran berbasis Lectora Inspire menurut ahli materi dan ahli media pada mata kuliah Ilmu Bahan Makanan. Lokasi penelitian dilaksanakan di Prodi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan. Waktu penelitian pada bulan Desember 2021. Sasaran produk yang dihasilkan yaitu media pembelajaran berbasis Lectora Inspire pada mata kuliah Ilmu Bahan Makanan dan yang digunakan oleh dosen dan mahasiswa dan divalidasikan oleh 1 ahli materi dan 1 ahli media untuk menilai kelayakan media. Teknik pengembangan yang digunakan model 4D (Four D). Teknik pengumpulan data menggunakan angket dan kuesioner. Teknik analisis data secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian ini, media pembelajaran Lectora Inspire pada dapat disebarluaskan dan diimplementasikan pada Mata Kuliah Ilmu Bahan Makanan. Hasil kelayakan ahli materi sebesar 89,23 persen termasuk kategori sangat layak dan hasil kelayakan ahli media sebesar 96,47 persen termasuk kategori sangat layak. Hasil kelayakan ahli materi dan ahli media dinyatakan sangat layak dengan nilai rerata sebesar 92,85 persen. Sehingga dapat disimpulkan bahwa media pembelajaran Lectora Inspire yang dikembangkan dapat digunakan oleh dosen dan mahasiswa pada Mata Kuliah Ilmu Bahan Makanan.