Hubungan Kemandirian Siswa Dengan Hasil Praktek Dasar Boga Siswa Kelas X SMK Pariwisata Imelda Medan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Kemandirian siswa. (2) Hasil Praktek Dasar Boga. (3) Hubungan kemandirian siswa dengan hasil praktek Dasar Boga. Desain penelitian adalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian di SMK Pariwisata Imelda Medan. Waktu penelitian ini dilakukan pada bulan November 2019 dengan jumlah siswa kelas X sebanyak 30 orang. Data kemandirian siswa dikumpulkan dengan menggunakan angket dan data hasil praktek dasar boga dikumpulkan dengan pengamatan. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif data, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas, uji linieritas, uji hipotesis dengan uji korelasi product moment.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat kecenderungan variabel kemandirian siswa termasuk cenderung cukup sebesar 70,00 persen dengan rata-rata (M) = 129,9 atau dalam skala nilai (M) = 70,10 persen dan Standard deviasi (Sd) = 5,21, dan hasil praktek dasar boga termasuk cenderung cukup sebesar 60,00 persen dengan rata-rata (M) = 85,23 dan Standart deviasi (Sd) = 2,49. Hasil analisis normalitas dengan db=5 pada variabel kemandirian siswa Xhitung < Xtabel (7,3 < 11,07), dan hasil praktek Dasar Boga Yhitung < Ytabel (5,55 < 11,07) adalah berdistribusi normal. Hasil analisis uji linieritas hasil praktek Dasar Boga (Y) atas kemandirian siswa (X) dengan nilai adalah Fhitung < Ftabel (0,74 < 2,50) adalah Linier. Sedangkan uji keberartian dengan nilai Fhitung > Ftabel (8,17 > 4,20) adalah Berarti. Hasil analisis korelasi product moment menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara kemandirian siswa dengan hasil praktek dasar boga dengan nilai rhitung > rtabel (0,509 > 0,361). Artinya semakin tinggi kemandirian siswa, maka semakin tinggi hasil praktek Dasar Boga