Aulia, Herdita (2020) Hubungan Pengetahuan Keselamatan Kerja dengan Sikap Praktek Boga SMK Negeri 10 Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.
1. NIM. 5141142007 COVER.pdf
Download (447kB)
2. NIM. 5141142007 APROVAL SHEET.pdf
Download (1MB)
3. NIM. 5141142007 PREFACE.pdf
Download (798kB)
4. NIM. 5141142007 ABSTRACT.pdf
Download (509kB)
5. NIM. 5141142007 TABLE OF CONTENT.pdf
Download (692kB)
6. NIM. 5141142007 TABLES.pdf
Download (417kB)
7. NIM. 5141142007 ILUSTRATION.pdf
Download (417kB)
8. NIM. 5141142007 APPENDICES.pdf
Download (418kB)
9. NIM. 5141142007 CHAPTER I.pdf
Download (2MB)
13. NIM. 5141142007 CHAPTER V.pdf
Download (423kB)
14. NIM. 5141142007 BIBLIOGRAFHY.pdf
Download (801kB)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Pengetahuan Keselamatan Kerja, (2) Sikap Praktek Boga,(3) Hubungan Pengetahuan Keselamatan Kerja dengan Sikap Praktek Boga. Desain penelitian ini adalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian di SMK Negeri 10 Medan. Teknik pengambilan sampel secara Total Sampling, sehingga jumlah sampel sebanyak 65 orang. Penelitian ini dilakukan bulan Desember 2019. Teknik pengumpulan data menggunakan tes untuk menjaring data Pengetahuan Keselamatan Kerja dan teknik pengumpulan data angket Sikap Praktek Boga. Teknik analisis data yang digunakan yaitu secara deskriptif korelasional, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis data dengan uji normalitas, uji linieritas dan uji hipotesis menggunakan uji korelasi product moment. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan variable Pengetahuan Keselamatan Kerja termasuk kategori cenderung cukup sebesar (53,85%) dan tingkat kecenderungan variable Sikap Praktek Boga termasuk kategori cenderung cukup sebesar (95,38%). Hasil uji normalitas data dengan db = 5 pada kedua variabel adalah normal, untuk pengetahuan keselamatan kerja Xhitung < Xtabel (7,98 < 11,07) dan untuk sikap praktek boga Xhitung < Xtabel (7,89 < 11,07). Hasil korelasi product moment diperoleh rhitung > rtabel (0,72>0,244) sehingga terdapat hubungan yang positif dan signifikan, antara Pengetahuan Keselamatan Kerja dengan Sikap Praktek Boga Siswa SMK Negeri 10 Medan. Artinya semakin tinggi pengetahuan keselamatan kerja maka semakin tinggi sikap praktek boga.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Keywords: | Keselamatan kerja; Pengendalian bahaya; Resiko bahaya; Peralatan keselamatan didapur |
Subjects: | T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply T Technology > TX Home economics > TX642 Cooking |
Divisions: | Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga |
Depositing User: | Mrs Siti Nurbaidah |
Date Deposited: | 15 May 2024 08:06 |
Last Modified: | 15 May 2024 08:06 |
URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/56854 |