Pengaruh Pemberian Jus Kulit Semangka Terhadap Daya Tahan Otot Atlet Lempar Lembing Di Dumpang Athletic Club

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya daya tahan otot genggaman tangan dalam menunjang performa maksimal atlet lempar lembing di Dumpang Athletic Club. Permasalahan dalam penelitian ini diidentifikasi dari hasil observasi awal yang menunjukkan bahwa sebagian besar atlet (56%) memiliki kekuatan otot yang masih berada dalam kategori lemah (weak), serta belum dimanfaatkannya potensi kulit semangka secara optimal sebagai minuman fungsional alami pendukung daya tahan otot. Kulit semangka merupakan bahan pangan lokal yang mengandung L citrulline yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging semangka, sehingga berpotensi untuk meningkatkan produksi nitric oxide (NO), memperlancar aliran darah ke otot dan memperlambat munculnya kelelahan fisik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian jus kulit semangka (Citrullus lanatus) terhadap daya tahan otot atlet lempar lembing di Dumpang Athletic Club secara signifikan jika dibandingkan dengan pemberian daging semangka. Penelitian yang dilaksanakan dari bulan Oktober 2025 sampai Mei 2026 ini menggunakan metode quasi-experimental dengan rancangan crossover design (2×2), sehingga setiap responden menerima kedua jenis perlakuan secara bergantian. Sampel penelitian berjumlah 50 atlet lempar lembing yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Pada hari pertama, kelompok intervensi menerima 250 mL jus kulit semangka dan kelompok kontrol menerima 250 mL jus daging semangka. Setelah periode washout selama 24 jam, kedua kelompok bertukar perlakuan pada hari kedua. Pengukuran daya tahan otot dilakukan menggunakan Handgrip Dynamometer sebanyak dua kali pengukuran setelah pemberian minuman selama 60 menit. Analisis data meliputi statistik deskriptif, uji wilcoxon sign rank test dengan tingkat signifikansi 0,05, serta effect size (Cohen's d). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata daya tahan otot setelah pemberian jus kulit semangka sebesar 40,24 ± 5,55, lebih tinggi dibandingkan jus daging semangka sebesar 34,16 ± 4,61 . Hasil uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan dan bermakna antara kedua perlakuan (p < 0,05). Nilai Cohen's d sebesar 1,19 menunjukkan effect size dengan kategori besar, yang mengindikasikan bahwa pemberian jus kulit semangka memberikan pengaruh yang kuat terhadap peningkatan daya tahan otot atlet lempar lembing di Dumpang Athletic Club. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pemberian jus kulit semangka lebih efektif dibandingkan jus daging semangka dalam meningkatkan daya tahan otot atlet lempar lembing di Dumpang Athletic Club.