Hubungan Asupan Energi dan Aktivitas Fisik Dengan Waist-Hip Ratio (WHR) Pada Mahasiswa Prodi Tata Boga Di Universitas Negeri Medan

Obesitas sentral merupakan masalah kesehatan yang banyak terjadi di Indonesia. Desain penelitian ini menggunakan cross sectional. (Waist-Hip Ratio (WHR)), yang menggambarkan distribusi lemak tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui asupan energi, aktivitas fisik, Waist-Hip Ratio (WHR), serta hubungan ketiganya pada mahasiswa Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari
- April 2025. Penelitian ini dilaksanakan di Prodi Tata Boga Universitas Negeri Medan Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dengan sampel 94 mahasiswa. Teknik pengumpulan data asupan menggunakan formulir food recall 1x24 jam, data aktivitas fisik menggunakan formulir 1x24 jam Physical Activity Level (PAL), dan data pengukuran antropometri (lingkar pinggang dan pinggul) untuk menghitung Waist-Hip Ratio (WHR). Teknik analisis data secara deskriptif, uji korelasi rank spearman, dan uji regresi logistik
Berdasarkan hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa mayoritas mahasiswa memiliki asupan energi yang sangat kurang 54,30 persen dan tingkat aktivitas fisik yang tergolong ringan 84,00 persen. Berdasarkan nilai Waist-Hip Ratio (WHR), sebagian besar responden 56,60 persen tidak mengalami obesitas sentral. Hasil analisis korelasi Rank Spearman menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan Waist-Hip Ratio (WHR) (r = -0,114; p
= 0,275), demikian juga antara aktivitas fisik dengan Waist-Hip Ratio (WHR) (r = 0,102; p = 0,326). Selain itu, hasil analisis regresi logistik menunjukkan bahwa asupan energi dan aktivitas fisik tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap kejadian obesitas sentral (p > 0,05).