PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA DALAM PENGOLAHAN LIMBAH SAYUR KELUARGA MENJADI PUPUK ORGANIK DI DESA DENAI KUALA KABUPATEN DELI SERDANG

Pengelolaan limbah rumah tangga, khususnya limbah sayur menjadi salah satu permasalahan lingkungan yang membutuhkan perhatian serius. Program pemberdayaan ibu rumah tangga di Desa Denai Kuala, Kabupaten Deli Serdang, ini bertujuan untuk memberikan solusi melalui pengolahan limbah sayur keluarga menjadi pupuk organik yang ramah lingkungan dan bernilai ekonomis. Program ini melibatkan serangkaian kegiatan edukasi, pelatihan dan pendampingan yang dirancang untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan ibu rumah tangga. Tahapan yang dilakukan mencakup pengenalan konsep dasar pengelolaan limbah, proses pengumpulan limbah sayur, Teknik fermentasi menggunakan bahan alami, hingga pengemasan pupuk organik yang siap digunakan atau dijual. Hasil dari program ini akan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan kemampuan peserta dalam mengolah limbah menjadi pupuk organik. Selain itu, kegiatan ini berhasil membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya pengelolaan limbah rumah tangga untuk menjaga kebersihan lingkungan dan meningkatkan produktivitas lahan pertanian. Pupuk organik yang dihasilkan tidak hanya digunakan untuk kebutuhan pertanian lokal, tetapi juga berpotensi menjadi produk bernilai jual. Dengan demikian, produk ini diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi pengembangan ekonomi lokal berbasis pemberdayaan masyarakat dan pelestarian lingkungan di Desa Denai Kuala.