Pengaruh Media Video Tutorial Terhadap Hasil Praktik Chocolate Praline Smk Negeri 1 Beringin

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Hasil praktik siswa pada pembuatan cokelat praline yang menggunakan media video tutorial; (2) Hasil praktik siswa pada pembuatan cokelat praline yang menggunakan media Power
point; (3) Pengaruh media video tutorial terhadap hasil praktik siswa pada pembuatan cokelat praline. Tempat penelitian di SMK Negeri 1 Beringin T.A 2024/2025. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus – Oktober 2024.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh peserta didik kelas XII Jurusan Tata Boga SMK Negeri 1 Beringin Tahun Ajaran 2024/2025 dengan jumlah 56 peserta didik. Teknik pengambilan sampel yaitu secara random sampling. Sampel pada penelitian ini adalah XII Tata Boga yang terbagi menjadi dua kelas yaitu kelas XII Tata Boga 1 sebagai kelas eksperimen dan XII Tata Boga 2 sebagai kelas kontrol yang masing- masing terdiri 28 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan pengamatan penilaian hasil praktik. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskripsi data, uji kecenderungan, uji prasyarat analisis menggunakan uji
normalitas, uji homogenitas dan uji hipotesis menggunakan uji-t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat kecenderungan hasil praktik siswa pada pembuatan cokelat praline menggunkan media video tutorial termasuk kategori cenderung Sangat Baik sebesar 67,85 persen. Tingkat kecenderungan hasil praktik siswa pada pembuatan cokelat praline menggunkan media Power Point kategori cenderung Baik sebesar 71,42 persen. Hasil analisis uji-t menunjukkan terdapat pengaruh yang positif dan signifikan pada penggunaan media video tutorial terhadap hasil praktik pada pembuatan cokelat praline, dengan nilai t hitung > t tabel (11,15 > 2.00) pada taraf signifukan 5 persen. Artinya media video tutorial dapat mempengaruhi hasil praktik siswa pada
pembuatan cokelat praline di SMK Negeri 1 Beringin.