Hubungan Lingkungan Sekolah dan Minat Belajar dengan Hasil Praktek Pengolahan Dessert di SMK Negeri 1 Pantai Labu

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Lingkungan Sekolah siswa; (2) Minat Belajar siswa; (3) Hasil praktek pengolahan Dessert; (4) Hubungan Lingkungan Sekolah siswa dengan hasil praktek pengolahan Dessert; (5) Hubungan
Minat Belajar dengan Hasil Praktek pengolahan Desssert; (6) Hubungan Lingkungan sekolah dan minat belajar dengan Hasil praktek pengolahan Dessert.Tempat Penelitian ini dilaksanakan di SMK Negeri 1 Pantai Labu. Waktu penelitian ini dilaksanakan pada November 2024 - Januari 2025. Populasi dalam penelitian ini seluruh siswa kelas XI Tata Boga. Teknik penentuan sampel secara Total Sampling dan jumlah sampel sebanyak 30 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan angket untuk Lingkungan sekolah dan Minat belajar, untuk hasil praktek Dessert melalui penilaian pada saat praktek. Teknik analisis data secara deskripsi data dan uji persyaratan analisis, dengan uji normalitas, dan uji linieritas, serta uji hipotesis dengan uji korelasi product moment, uji korelasi parsial, dan uji korelasi ganda. Hasil penelitian menunjukkan Tingkat Kecendrungan Lingkungan sekolah dan minat belajar termasuk kategori cenderung cukup dengan nilai masing-masing sebesar 73,33 persen, 80,00 persen dan tingkat kecendrungan hasil praktek pengolahan Dessert berada pada kategori cukup sebesar 66,67 persen. Hasil analisis korelasi parsial, terdapat hubungan yang positif dan Signifikan antara lingkungan sekolah dengan hasil praktek dessert dengan nilai ������ = 0,61, dan nilai thitung = 4,07 dan ttabel = 2,69 maka thitung > ttabel (4,07 > 2,69) pada taraf signifikan 5 persen. Artinya semakin baik lingkungan sekolah maka semakin tinggi hasil praktik siswa
pada pengolahan Dessert. Hasil analisis korelasi parsial, terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara minat belajar dengan hasil praktek dessert dengan nilai ������
= 0,49, nilai thitung = 3,01 dan ttabel = 2,69 maka thitung > ttabel (3,01 > 2,69) pada taraf signifikan 5 persen. Artinya semakin tinggi minat belajar maka semakin tinggi hasil Praktek siswa pada Pengolahan Dessert. Hasil analisis korelasi ganda terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara Lingkungan Sekolah dan Minat belajar dengan hasil praktek pengolahan Dessert dengan nilai �� ���� = 0,77, dan nilai Fhitung > Ftabel (13,14 > 2,92) pada taraf signifikan 5 persen. Artinya semakin tinggi Lingkungan sekolah dan Minat belajar maka semakin tinggi hasil pratek siswa pada pengolahan Dessert.