Pengaruh Penggunaan Media YouTube Terhadap Hasil Praktek Roll Cake Siswa Kelas XI SMK Putra Anda Binjai

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Hasil praktek roll cake yang
menggunakan media YouTube pada siswa. 2) Hasil praktek roll cake yang
menggunakan media PowerPoint pada siswa, 3) Pengaruh media YouTube dengan
hasil praktek roll cake pada siswa. Penelitian ini dilaksanakan di SMK Putra Anda
Binjai. Metode penelitian yang digunakan peneliti adalah metode penelitian
eksperimen semu (quasi experiment). Populasi penelitian berjumlah 40 orang
siswa. Teknik pengambilan sampel secara Total Sampling kelas yaitu kelas XI
Jasa Boga 2 sebagai kelas eksperimen dan XI Jasa Boga 1 sebagai kelas kontrol.
Teknik analisis data menggunakan deskripsi data, tingkat kecenderungan, uji
persyaratan analisis menggunakan uji normalitas, uji homogenitas, uji hipotesis
menggunakan uji-t.
Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat
kecenderungan hasil praktek roll cake siswa yang menggunakan media YouYube
termasuk dalam kategori cenderung sangat baik sebesar 60 persen dan tingkat
kecenderungan hasil praktek roll cake siswa menggunakan media pembelajaran
PowerPoint termasuk dalam kategori cenderung cukup sebesar 55 persen.
Berdasarkan hasil analisis uji t terdapat pengaruh yang positif dan signifikan pada
penggunaan media tutorial youtube terhadap hasil praktek roll cake siswa dengan
nilai thitung > ttabel (21,18 > 2,024). Artinya media tutorial YouTube dapat
mempengaruhi hasil praktek roll cake siswa.