Hubungan Antara Asupan Konsumsi Natrium Dan Kalium Dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia Di Kelurahan Bagelen.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Karakteristik responden
yaitu jenis kelamin, usia, pendidikan, pekerjaan, status merokok. (2) Asupan
natrium lansia (3) Asupan kalium lansia (4) Kejadian hipertensi lansia (5)
Hubungan antara asupan natrium dengan kejadian hipertensi (6) Hubungan antara
asupan natrium dengan kejadian hipertensi (7) Hubungan antara asupan natrium
dan kalium dengan kejadian hipertensi. Permasalahan pada penelitian ini
mencakup beberapa hal yaitu pola konsumsi yang tidak baik terutama pada
asupan natrium dan kalium menyebabkan pengaruh tingkat tekanan darah lansia,
tingginya prevalensi penderita penyakit hipertensi di Sumatera Utara dan asupan
natrium yang tinggi dan asupan kalium yang rendah dari kebutuhan menyebabkan
terjadinya pengaruh pada kadar tekanan darah lansia.
Pengambilan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling dengan
jumlah sampel 77 responden. Desain penelitian yang digunaakan yaitu cross
sectional. Data yang diukur adalah asupan natrium dan asupan kalium dengan
menggunakan form Semi-Quantitative Food Frequency Questionaire dan kejadian
hipertensi menggunakan Sphygmomanometer digital. Analisis bivariat
menggunakan uji Fisher’s Exact Test dan analisis multivariat menggunakan
analisis Regresi Logistik Ganda dengan menggunakan aplikasi SPSS 25 for
windows.
Hasil analisis univariat menunjukkan bahwa asupan natrium pada lansia
mayoritas lebih (>1400 mg/hari) sebanyak 64 orang (83,1%), asupan kalium pada
lansia mayoritas kurang (<4700 mg/hari) sebanyak 66 orang (85,7%) dan tekanan
darah pada lansia mayoritas tinggi (≥140/≥90 mmHg). Hasil analisis bivariat
menunjukkan adanya hubungan antara asupan natrium dengan kejadian hipertensi
(p=0,024) dan ada hubungan antara asupan kalium dengan kejadian hipertensi
(p=0,012). Analisis multivariat menunjukkan adanya hubungan antara asupan
natrium dan kalium dengan kejadian hipertensi (p=0,027). Asupan natrium dan
kalium memiliki hubungan dengan kejadian hipertensi yaitu apabila natrium yang
dikonsumsi tinggi maka dapat menyebabkan volume pada cairan ekstraseluler dan
volume darah menjadi meningkat, sedangkan asupan kalium dapat dapat
menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi dikarenakan kalium dapat
mengurangi ketegangan pada dinding di pembuluh darah. Kesimpulannya terdapat
hubungan antara asupan natrium dan kalium dengan kejadian hipertensi yang
berarti apabila semakin tinggi asupan natrium maka akan semakin tinggi kejadian
hipertensi dan apabila semakin rendah asupan kalium kejadian hipertensi maka
akan semakin tinggi kejadian hipertensi.