Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Pada Anak Dasar di UPTD SD Negeri 010035 Simpang Empat Kabupaten Asahan

Usia Anak sekolah merupakan investasi bangsa karena mereka adalah
generasi penerus yang menentukan kualitas bangsa di masa yang akan datang. Anak
usia sekolah dasar termasuk kelompok yang berisiko tinggi mengalami masalah
gizi. Berdasarkan hasil observasi dari 47 sampel memiliki status gizi normal yaitu
18 orang (38,3%), status gizi kurus 15 orang (31,9%), kegemukan 4 orang (8,5%),
obesitas 10 orang (21,3%). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui: 1) Pola makan
pada anak sekolah dasar di UPTD SD Negeri 010035 Simpang Empat. 2) Status
gizi pada anak sekolah dasar di UPTD SD Negeri 010035 Simpang Empat. 3)
Hubungan pola makan dengan status gizi pada anak sekolah dasar di UPTD SD
Negeri 010035 Simpang Empat.
Metode penelitian ini adalah metode kuantitatif observasional dengan
pendekatan cross sectional. Pelaksanaan penelitian dilakukan di UPTD SD Negeri
010035 Simpang Empat. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive
sampling, dengan sampel sebanyak 54 orang. Teknik pengumpulan data pola
makan dengan menggunakan kuesioner Semi Quantitative – Food Frequency
Questionnaire (SQ-FFQ) dan status gizi dengan melakukan pengukuran berat
badan dan tinggi badan. Teknik analisis data menggunakan uji rank spearman.
Hasil penelitian menunjukkan pola makan yang terbentuk adalah pola
makan tradisional dan pola makan western. Status gizi pada anak sekolah dasar
status gizi baik sebesar 53,70%, status gizi kurang sebesar 12,96%, status gizi lebih
sebesar 16,67% dan obesitas sebesar 16,67%. Hasil analisis rank spearman
hubungan pola makan makan (tradisional dan western) dengan status gizi pada anak
sekolah dasar di UPTD SD Negeri 010035 Simpang Empat Kabupaten Asahan
menunjukkan pola makan tradisional dengan status gizi p-value 0,428 dan pola
makan western dengan status gizi p-value 0,590 pada taraf signifikan 0,05 artinya
tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan (tradisional dan
western) dengan status gizi pada anak sekolah.