Hubungan Pengetahuan Tata Hidang Dengan Sikap Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan Siswa SMK Negeri 10 Medan

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1)Pengetahuan siswa tentang Tata Hidang; (2) Sikap siswa dalam Melaksanakan Praktik Kerja Lapangan; (3)Hubungan pengetahuan siswa tentang Tata Hidang dengan sikapMelaksanakan Praktik Kerja Lapangan. Desain penelitianadalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian di SMK Negeri 10 Medan. Waktu penelitianbulan Juli-Agustus 2019. Populasi penelitian siswa kelas XII Jasa Boga dengan jumlah 65 orang(total sampling). Data penelitiandijaring menggunakan tes untuk pengetahuan Tata Hidang, dan sikap melaksanakan praktek kerja lapangan dijaring menggunakan angket. Teknik analisis datasecara deskriptif koresional, uji kecenderungan, Uji persyaratan analisis data dengan uji normalitas, uji linieritas dan uji hipotesis menggunakan uji korelasi product moment. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat kecenderungan variabel pengetahuan Tata Hidang termasuk cenderung cukup (50,77%). Tingkat kecenderungan sikap melaksanakan praktek kerja lapangan termasuk kategori cenderung cukup (52,3%). Hasil uji normalitas data dengan dk = 5 pada kedua variabel berdistribusi normal dengan nilai pengetahuan Tata Hidang Xhitung< Xtabel (9,21<11,07). Sikap melaksanakan Praktek Kerja Lapangan Xhitung< Xtabel (7,77<11,07). Hasil analisis uji linieritas Pengetahuan Tata Hidang dengan Sikap Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan Fhitung < Ftabel (0,73< 1,92) yang artinya linier. Hasil analisis korelasi product moment terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan Tata Hidang dengan Sikap Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan siswa SMK Negeri 10 Medan. Dengan nilai rhitung = 0,7873. Dengan demikian harga rhitung > rtabel (0,7553> 0, 2441) artinya semakin tinggi pengetahuan Tata Hidang maka semakin baik Sikap Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.