PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN ADOBE FLASH CS6 TERHADAP HASIL PRAKTEK PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA SMK PARIWISATA IMELDA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Hasil praktek siswa yang menggunakan media Adobe Flash CS6 pada pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan; 2) Hasil praktek siswa yang menggunakan buku ajar pada pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan;3) Pengaruh media Adobe Flash CS6 terhadap hasil praktek siswa pada pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan . Lokasi penelitian di SMK Pariwisata Imelda Medan. Waktu penelitian April-Juni 2022. Populasi penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X Jasa Boga, dengan jumlah 60 siswa. Teknik pengambilan sampel secara random kelas, sehingga diperoleh kelas X-1 sebagai kelas eksperimen dan kelas X-2 sebagai kelas kontrol. Teknik pengumpulan data menggunakan pengamat hasil praktek. Teknik analisis data menggunakan deskripsi data, tingkat kecenderungan dan uji persyaratan analisis menggunakan uji normalitas, uji homogenitas, dan uji hipotesis menggunakan uji t.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil pratek siswa yang menggunakan media Adobe Flash CS6 pada pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan berdasarkan tingkat kecenderungan termasuk kategori cenderung tinggi sebesar 100 persen, dan hasil praktek siswa yang menggunakan buku ajar berdasarkan tingkat kecenderungan termasuk kategori cenderung cukup sebesar 93,33 persen. Hasil uji normalitas dari kedua kelas adalah berdistribusi normal. Pada kelas yang menggunakan media Adobe Flash CS6 dengan nilai (Xhitung < Xtabel) yaitu (10,1 < 11,07) dan kelas yang menggunakan buku ajar dengan nilai (7,9 < 11,07). Uji homogenitas diperoleh Fhitung < Ftabel yaitu (1,04 < 1,88), dengan taraf signifikan 0,05 berarti kedua data homogen. Berdasarkan hasil uji t menunjukkan terdapat pengaruh yang positif dan signifikan pada penggunaan media Adobe Flash CS6 terhadap hasil praktek Pengetahuan Bahan Makanan dengan nilai( yaitu (49,2 > 1,671) pada taraf signifikan 5 persen. Artinya penggunaan media Adobe Flash CS6 berpengaruh terhadap hasil praktek Pengetahuan Bahan Makanan siswa.