Wardana, Ludfi Arya and Izzuddin, Ahmad and Hartanti, Aprilia and Sanjoyo, Tri Bagoes Pranoto and Dwicaksono, Pramuditya Fahni and Sabila, Sabrina Maula (2022) PENGOLAHAN KELAPA MENJADI MINYAK KELAPA MURNI (VIRGIN COCONUT OIL) UNTUK STIMULUS KEMANDIRIAN EKONOMI MASYARAKAT DI PROBOLINGGO. In: Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, 14 September 2022, Seminar dalam Jaringan LPPM Universitas Negeri Medan.
Article.pdf - Published Version
Download (681kB) | Preview
Abstract
Program kemitraan masyarakat stimulus merupakan program rangsangan untuk
menumbuhkan ekonomi masyarakat kecil di Kota Probolinggo. Permasalahan yang
terjadi aspek produksi saat proses pengolahan kelapa menjadi VCO (Virgin Coconut
Oil) menggunakan tenaga manusia sehingga lambat dalam produksi. Aspek pemasaran
dalam memperluas jaringan pembeli masih cenderung terbatas di daerah Probolinggo.
Metode pemecahan yang diambil membuat mesin Coconut Milk Extractor dengan
bahan besi, aluminium, sumber penggerak listrik. Pelatihan aplikasi pemasaran online
dengan menggunakan aplikasi shoppee. Hasil yang didapat program ini proses
produksi lebih cepat jadi 20 biji kelapa dalam 1 jam. Pemasaran seluruh Indonesia
penjualan 20 botol/bulan. Simpulan program kemitraan masyarakat stimulus tentang
pengolahan kelapa menjadi VCO dapat meningkatkan omzet pendapatan mitra
sehingga merangsang kemandirian ekonomi di daerah Probolinggo.
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Keywords: | Virgin Coconut Oil; Mesin Coconut Milk Extractor; Pemasaran Online |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory. Demography H Social Sciences > HF Commerce > HF1040 Commodities. Commercial products H Social Sciences > HJ Public Finance > HJ2005 Income and expenditure. Budget T Technology > TP Chemical technology > TP670 Oils, fats, and waxes |
| Divisions: | Lembaga Penelitian |
| Depositing User: | Mrs Catur Dedek Khadijah |
| Date Deposited: | 07 Feb 2023 10:16 |
| Last Modified: | 07 Feb 2023 10:16 |
| URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/50564 |
Actions (login required)
- View Item