PENGEMBANGAN BAHAN AJAR BIOKIMIA MATERI KARBOHIDRAT DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING SESUAI KURIKULUM KKNI

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bahan ajar Biokimia materi karbohidrat terintegrasi model problem based learning (PBL)sesuai kurikulum KKNI di prodi Agroteknologi fakultas Pertanian Universitas Graha Nusantara. Populasi penelitian adalah semua buku Biokimia yang digunakan di prodi Agroteknologi, semua dosen Biokimia di Unimed dan UGN, serta mahasiswa prodi Agroteknologi semester II yang mengambil mata kuliah Biokimia sejumlah 25 orang. Peneltian ini adalah penelitian pengembangan Research and Development (R&D) yang terdiri dari;(1) tahap awal analisis buku Biokimia; (2) tahap pengembangan bahan ajar terintegrasi PBL sesuai kurikulum KKNI; (3) tahap validasi sesuai standart kelayakan BSNP (modifikasi); (4) Revisi dan (5) tahap uji coba. Data dianalisis secara deskritftif. Hasil penelitian tahap awal buku Biokimia diperoleh nilai rata-rata kelayakan 3,09 termasuk kategori layak, tetapi belum terintegrasi PBL dan belum sesuai kurikulum KKNI. Hasil validasi kelayakan bahan ajar yang dikembangkan diperoleh nilai rata-rata 3,28 termasuk kategori sanat layak dan respon mahasiswa diperoleh 3,28termasuk kategori sangat layak. Hasil ujicoba bahan ajar yang dikembangkan menunjukkan rata-rata aktivitas mahasiswa sebesar 66,04 termasuk kategori aktif dan rata-rata hasil belajar mahasiswa yang ditunjukkan nilai gain diperoleh sebesar 0,65 (65%) termasuk kategori sedang.