HUBUNGAN MINAT BACA DAN KEMANDIRIAN BELAJAR SISWA DENGAN HASIL BELAJAR MENDESKRIPSIKAN RANCANGAN MENU SISWA KELAS XI SMK NEGERI 3 PEMATANGSIANTAR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Minat Baca Siswa, (2) Kemandirian Belajar Siswa, (3) Hasil Belajar Mendeskripsikan Rancangan Menu, (4) Hubungan minat baca dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu, (5) Hubungan kemandirian belajar dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu, (6) Hubungan minat baca dan kemandirian belajar dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu siswa. Metode penelitian ini adalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian di SMK Negeri 3 Pematangsiantar, Populasi penelitian seluruh siswa kelas siswa ХI tata boga dengan jumlah 35 orang siswa, teknik yang digunakan pengambilan sampel secara total sampling sehingga jumlah sampel 35 orang siswa. Penelitian ini dilakukan pada hari rabu tanggal 31 Agustus 2016. Teknik pengumpulan dengan angket dan tes, data minat baca dan kemandirian belajar dikumpulkan dengan menggunakan angket sedangkan untuk hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu dikumpulkan dengan menggunakan tes. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif data dengan uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas dan uji lineritas dan keberartian persamaan regresi ganda, uji hipotesis dengan uji korelasi product moment, parsial dan uji koefisien korelasi ganda. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa: Tingkat kecenderungan minat baca siswa SMK Negeri 3 Pematangsiantar cenderung cukup sebesar 60%; Tingkat kecenderungan kemandirian belajar siswa SMK Negeri 3 Pematangsiantar cenderung cukup sebesar 57,14%; Tingkat kecenderungan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu siswa SMK Negeri 3 Pematangsiantar cenderung tinggi sebesar 97,14%; Hubungan minat baca (X1) dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu (Y) di SMK Negeri 3 Pematangsiantar diproleh thitung > ttabel (5,599 > 1,697) pada taraf 5% sehingga terdapat hubungan antara variabel X1 dan Y; Hubungan kemandirian belajar (X2) dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu (Y) di SMK Negeri 3 Pematangsiantar diproleh thitung < ttabel (-0,592 < 1,697) pada taraf 5% sehingga tidak terdapat hubungan antara variabel X2 dan Y; Hubungan minat baca (X1) dan kemandirian belajar (X2) dengan hasil belajar mendeskripsikan rancangan menu (Y) di SMK Negeri 3 Pematangsiantar diproleh Fhitung > Ftabel (36,29 > 3,30) pada taraf 5% sehingga korelasi Minat Baca (X1) dan Kemandirian Belajar (X2) dengan Hasil Belajar Mendeskripsikan Rancangan Menu (Y) di SMK Negeri 3 Pematangsiantar adalah berarti.