SURVEI TINGKAT KECUKUPAN GIZI ATLET SEPAKBOLA PPLP SUMUT TAHUN 2013

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Tingkat Kecukupan Gizi Atlet Sepak Bola PPLP SUMUT Tahun 2013.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode diskriptif kualitatif dengan menghitung persentase. Penelitian deskriptif merupakan metode yang berusaha menggambarkan dan menginterprestasikan objek sesuai dengan apa adanya. Populasi dan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Atlet Sepak Bola PPLP SUMUT yang berjumlah 18 orang, dengan pengambilan sample menggunakan teknik total sampling .Dimana jumlah kalori masuk didapat dari perhitungan makanan dan penimbangan makanan yang disediakan oleh para pengelola atau dengan kata lain makanan yang telah disajikan oleh pihak catering kepada para atlet. Sementara untuk jumlah kalori masuk didapat dari hasil pengamatan dan pencatatan aktifitas fisik para atlet.Dari hasil yang diperoleh 18 orang sampel memiliki rata – rata kalori masuk (Asupan makanan) sebesar 5027,77 Kal sedangkan untuk rata – rata kalori keluar (aktifitas) yakni sebesar 4984,94 Kal. Dari 18 orang atlet yang di teliti terdapat 6 orang atlet yang asupan kalorinya tidak mencukupi dengan rata – rata asupan kalori adalah = 4986 dan 12 orang atlet yang asupan kalorinya mencukupi dengan rata – rata asupan kalori adalah = 5063,66. Setelah disimpulkan maka di dapat hasil bahwa asupan gizi atlet sepak bola PPLP Sumatera Utara sudah mencukupi.