PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN

Hasibuan, Ahmad Farabih (2017) PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA AUDIO VISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 8 MEDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

[img]
Preview
Text
1. NIM. 5123142001 COVER .pdf - Published Version

Download (121kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2. NIM. 5123142001 APPROVAL SHEET.pdf - Published Version

Download (198kB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. NIM. 5123142001 ABSTRACT.pdf - Published Version

Download (221kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. NIM. 5123142001 PREFACE.pdf - Published Version

Download (207kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5. NIM. 5123142001 TABLE OF CONTENT.pdf - Published Version

Download (207kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. NIM. 5123142001 LIST OF TABLES.pdf - Published Version

Download (178kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. NIM. 5123142001 LIST OF APPEDICES.pdf - Published Version

Download (138kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8. NIM. 5123142001 CHAPTER I.pdf - Published Version

Download (378kB) | Preview
[img]
Preview
Text
12. NIM. 5123142001 CHAPTER V.pdf - Published Version

Download (139kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13. NIM. 5123142001 BIBLOGRAPHY.pdf - Published Version

Download (112kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Hasil belajar siswa yang menggunakan Media Video Pembelajaran pada Pengolahan Makanan Kontinental (2) Hasil belajar siswa yang menggunakan Media Power Point pada Pengolahan Makanan Kontinental (3) Untuk mengetahui pengaruh Media Pembelajaran Audio Visual terhadap hasil belajar pada Pengolahan Makanan Kontinental . Desain Penelitian ini adalah quasi eksperimen. Lokasi penelitian dilaksanakan di SMK Negeri 8 Medan. Penentuan kelas dilakukan dengan teknik simple random sampling sebanyak 2 kelas yang terpilih berjumlah 70 siswa yaitu kelas XI-1 yang berjumlah 35 orang dan kelas XI-3 yang berjumlah 35 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan tes dan teknik analisis data menggunakan deskripsi data, uji kecenderungan, uji normalitas menggunakan rumus chi kuadrat, uji homogenitas, dan uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat kecenderungan hasil belajar Pengolahan Makanan Kontinental yang menggunakan media video pembelajaran kategori cenderung Kurang dengan jumlah persentase 48,57%. dan tingkat kecenderungan hasil belajar Pengolahan Makanan Kontinental yang menggunakan media pembelajaran Power Point kategori cenderung Kurang dengan jumlah persentase 77,14%. Berdasarkan hasil test hasil belajar Pengolahan Makanan Kontinetal yang diajar dengan menggunakan Media Video Pembelajaran lebih tinggi dari hasil belajar siswa yang diajar menggunakan Media Pembelajaran Power Point. Berdasarkan hasil uji hipotesis terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara penggunaan Media Pembelajaran Audio Visual terhadap hasil belajar Pengolahan Makanan Kontinetal diperoleh hasil sebagai berikut : > (3,928>1,668) pada taraf signifikan 5%. Dengan demikian terdapat pengaruh yang signifikan penggunaan media pembelajaran audio visual terhadap hasil belajar siswa Tata Boga SMK Negeri 8 Medan. Artinya dengan penggunaan media pembelajaran Audio Visual dapat meningkatkan hasil belajar siswa pada Pengolahan Makanan Kontinental.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionNameNIP
Thesis advisorC. H. Gultom, Ade195209071980032004
Thesis advisorFridiarty, Lelly196512131986012001
Call Number: SK-2017 BOGA 034
Keywords: Penggunaan Media Pembelajaran Audio Visual , Hasil Belajar
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
T Technology > TX Home economics
T Technology > TX Home economics > TX642 Cooking
Divisions: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Mr Maknun
Date Deposited: 03 Aug 2017 15:38
URI: http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/25330

Actions (login required)

View Item View Item