Hubungan Status Gizi, Durasi Kerja dan Durasi Tidur Dengan Kelelahan Kerja Pada Kuli Panggul Di Pasar Induk Lau Cih Medan

Ginting, Aprillia Silviana Br (2026) Hubungan Status Gizi, Durasi Kerja dan Durasi Tidur Dengan Kelelahan Kerja Pada Kuli Panggul Di Pasar Induk Lau Cih Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 5213540030_Cover.pdf] Text
5213540030_Cover.pdf

Download (204kB)
[thumbnail of 5213540030_Lembar_Pengesahan.pdf] Text
5213540030_Lembar_Pengesahan.pdf

Download (362kB)
[thumbnail of 5213540030_Abstrak.pdf] Text
5213540030_Abstrak.pdf

Download (228kB)
[thumbnail of 5213540030_Kata_Pengantar.pdf] Text
5213540030_Kata_Pengantar.pdf

Download (417kB)
[thumbnail of 5213540030_Daftar_Isi.pdf] Text
5213540030_Daftar_Isi.pdf

Download (225kB)
[thumbnail of 5213540030_Daftar_Tabel.pdf] Text
5213540030_Daftar_Tabel.pdf

Download (198kB)
[thumbnail of 5213540030_Daftar_Gambar.pdf] Text
5213540030_Daftar_Gambar.pdf

Download (197kB)
[thumbnail of 5213540030_Daftar_Lampiran.pdf] Text
5213540030_Daftar_Lampiran.pdf

Download (198kB)
[thumbnail of 5213540030_BAB_I.pdf] Text
5213540030_BAB_I.pdf

Download (480kB)
[thumbnail of 5213540030_BAB_II.pdf] Text
5213540030_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 5213540030_BAB_III.pdf] Text
5213540030_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 5213540030_BAB_IV.pdf] Text
5213540030_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (956kB)
[thumbnail of 5213540030_BAB_V.pdf] Text
5213540030_BAB_V.pdf

Download (365kB)
[thumbnail of 5213540030_Daftar_Pustaka.pdf] Text
5213540030_Daftar_Pustaka.pdf

Download (583kB)
[thumbnail of 5213540030_Lampiran.pdf] Text
5213540030_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Berdasarkan data dari International Labour Organization (ILO) dan World Health Organization (WHO), setiap tahunnya sekitar dua juta pekerja di seluruh dunia meninggal akibat kecelakaan kerja yang disebabkan oleh kelelahan saat bekerja. Berdasarkan data dari Kementerian Ketenagakerjaan menunjukkan bahwa pada tahun 2023, jumlah kasus kecelakaan kerja akibat kelelahan di Indonesia tercatat sebanyak 370.747 kasus. Berdasarkan hasil yang diperoleh pada saat observasi ditemukan bahwa 60% mengalami kelelahan tingkat sedang dan 40% mengalami kelelahan tingkat tinggi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui 1) Karakteristik responden 2) Status Gizi 3) Durasi Kerja 4) Durasi Tidur 5) Hubungan Status Gizi dengan Kelelahan kerja 6) Hubungan Durasi Kerja dengan Kelelahan Kerja 7) Hubungan Durasi Tidur dengan Kelelahan Kerja. Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Induk Lau Cih Medan pada bulan November 2025. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah kuli panggul di Pasar Induk Lau Cih Medan sebanyak 69 orang. Instrumen penelitian ini yaitu pengukuran status gizi menggunakan timbangan dan microtoise, durasi kerja dan durasi tidur menggunakan kuesioner dan kelelahan kerja menggunakan kuesioner SSRT. Teknik Pengumpulan data menggunakan pengukuran antropometri berupa berat badan dan tinggi badan, kuesioner durasi kerja dan durasi tidur serta kuesioner SSRT untuk kelelahan kerja. Teknik analisis data menggunakan uji Rank Spearman untuk mengetahui hubungan antara status gizi, durasi kerja, durasi tidur dan kelelahan kerja. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar status gizi responden normal (60,9%), durasi kerja responden sebagian besar kategori tidak normal (71%), durasi tidur responden sebagian besar kategori kurang (69,6%) dan kelelahan kerja responden sebagian besar kategori sedang (43,5%) dan kelelahan kerja kategori tinggi (43,5%). Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa status gizi memiliki hubungan yang signifikan dengan kelelahan kerja (p=0,026, r = -0,268). Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara durasi kerja dengan kelelahan kerja (p=0,624, r = -0,060). Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara durasi tidur dengan kelelahan kerja (p= 0,080, r = -0,212). Pada penelitian ini menunjukkan bahwa pentingnya mengatur status gizi agar produktivitas kerja para kuli panggul tetap optimal.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords: Status Gizi; Durasi Kerja; Durasi Tidur; Kelelahan Kerja
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply
Divisions: Fakultas Teknik > Gizi
Depositing User: Mrs Siti Nurbaidah
Date Deposited: 13 Oct 2026 07:02
Last Modified: 13 Oct 2026 07:02
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/69135

Actions (login required)

View Item
View Item