Hubungan Keaktifan Praktik Siswa dengan Hasil Praktik Cake dan Kue Indonesia di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli

Tarigan, Gie Anggana Br (2026) Hubungan Keaktifan Praktik Siswa dengan Hasil Praktik Cake dan Kue Indonesia di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 5213142004_Cover.pdf] Text
5213142004_Cover.pdf

Download (256kB)
[thumbnail of 5213142004_Lembar_Pengesahan.pdf] Text
5213142004_Lembar_Pengesahan.pdf

Download (973kB)
[thumbnail of 5213142004_Abstrak.pdf] Text
5213142004_Abstrak.pdf

Download (213kB)
[thumbnail of 5213142004_Kata_Pengantar.pdf] Text
5213142004_Kata_Pengantar.pdf

Download (419kB)
[thumbnail of 5213142004_Daftar_Isi.pdf] Text
5213142004_Daftar_Isi.pdf

Download (211kB)
[thumbnail of 5213142004_Daftar_Tabel.pdf] Text
5213142004_Daftar_Tabel.pdf

Download (187kB)
[thumbnail of 5213142004_Daftar_Gambar.pdf] Text
5213142004_Daftar_Gambar.pdf

Download (184kB)
[thumbnail of 5213142004_Daftar_Lampiran.pdf] Text
5213142004_Daftar_Lampiran.pdf

Download (183kB)
[thumbnail of 5213142004_BAB_I.pdf] Text
5213142004_BAB_I.pdf

Download (408kB)
[thumbnail of 5213142004_BAB_II.pdf] Text
5213142004_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 5213142004_BAB_III.pdf] Text
5213142004_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (748kB)
[thumbnail of 5213142004_BAB_IV.pdf] Text
5213142004_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (843kB)
[thumbnail of 5213142004_BAB_V.pdf] Text
5213142004_BAB_V.pdf

Download (211kB)
[thumbnail of 5213142004_Daftar_Pustaka.pdf] Text
5213142004_Daftar_Pustaka.pdf

Download (330kB)
[thumbnail of 5213142004_Lampiran.pdf] Text
5213142004_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (5MB)

Abstract

Permasalahan dalam penelitian ini adalah belum diketahuinya secara jelas hubungan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik pada mata pelajaran Produk Cake dan Kue Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui tingkat keaktifan praktik siswa, (2) mengetahui hasil praktik pembuatan kue Mata Roda, dan (3) menganalisis hubungan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik tersebut pada siswa kelas XI Tata Boga di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2025 dengan metode deskriptif korelasional. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas XI Tata Boga yang berjumlah 30 orang dan seluruhnya dijadikan sampel menggunakan teknik total sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui angket untuk mengukur keaktifan praktik siswa dan lembar penilaian untuk menilai hasil praktik. Analisis data meliputi uji validitas dan reliabilitas angket, analisis deskriptif, uji normalitas, linieritas, serta uji hipotesis menggunakan korelasi product moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat keaktifan praktik siswa berada pada kategori baik (43%), sedangkan hasil praktik cake dan kue Indonesia berada pada kategori baik (73%). Persamaan regresi yang diperoleh adalah Y = 85,86 + 0,04X. Hasil analisis korelasi menunjukkan r hitung sebesar 0,890 lebih besar dari r tabel 0,361 pada taraf signifikan 5%. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik Cake dan Kue Indonesia di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords: Hasil praktek; Cake; Kue Indonesia; Keaktifan
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply
Divisions: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Mrs Siti Nurbaidah
Date Deposited: 09 Jul 2026 03:00
Last Modified: 09 Jul 2026 03:00
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/67334

Actions (login required)

View Item
View Item