Tarigan, Gie Anggana Br (2026) Hubungan Keaktifan Praktik Siswa dengan Hasil Praktik Cake dan Kue Indonesia di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli. Undergraduate thesis, UNIMED.
5213142004_Cover.pdf
Download (256kB)
5213142004_Lembar_Pengesahan.pdf
Download (973kB)
5213142004_Abstrak.pdf
Download (213kB)
5213142004_Kata_Pengantar.pdf
Download (419kB)
5213142004_Daftar_Isi.pdf
Download (211kB)
5213142004_Daftar_Tabel.pdf
Download (187kB)
5213142004_Daftar_Gambar.pdf
Download (184kB)
5213142004_Daftar_Lampiran.pdf
Download (183kB)
5213142004_BAB_I.pdf
Download (408kB)
5213142004_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
5213142004_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (748kB)
5213142004_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (843kB)
5213142004_BAB_V.pdf
Download (211kB)
5213142004_Daftar_Pustaka.pdf
Download (330kB)
5213142004_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (5MB)
Abstract
Permasalahan dalam penelitian ini adalah belum diketahuinya secara jelas hubungan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik pada mata pelajaran Produk Cake dan Kue Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui tingkat keaktifan praktik siswa, (2) mengetahui hasil praktik pembuatan kue Mata Roda, dan (3) menganalisis hubungan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik tersebut pada siswa kelas XI Tata Boga di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2025 dengan metode deskriptif korelasional. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas XI Tata Boga yang berjumlah 30 orang dan seluruhnya dijadikan sampel menggunakan teknik total sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui angket untuk mengukur keaktifan praktik siswa dan lembar penilaian untuk menilai hasil praktik. Analisis data meliputi uji validitas dan reliabilitas angket, analisis deskriptif, uji normalitas, linieritas, serta uji hipotesis menggunakan korelasi product moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat keaktifan praktik siswa berada pada kategori baik (43%), sedangkan hasil praktik cake dan kue Indonesia berada pada kategori baik (73%). Persamaan regresi yang diperoleh adalah Y = 85,86 + 0,04X. Hasil analisis korelasi menunjukkan r hitung sebesar 0,890 lebih besar dari r tabel 0,361 pada taraf signifikan 5%. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara keaktifan praktik siswa dengan hasil praktik Cake dan Kue Indonesia di SMK Swasta Sinar Husni 1 BM Labuhan Deli.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Keywords: | Hasil praktek; Cake; Kue Indonesia; Keaktifan |
| Subjects: | T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga |
| Depositing User: | Mrs Siti Nurbaidah |
| Date Deposited: | 09 Jul 2026 03:00 |
| Last Modified: | 09 Jul 2026 03:00 |
| URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/67334 |
