ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI DAUN KHAIL-KHAIL (Elaeagnus latifolia) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERINYA TERHADAP Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus

Tanaman memiliki fungsi sebagai tanaman obat dikarenakan senyawa kimia aktif yang terkandung pada tanaman tersebut. Salah satu tanaman obat yang tumbuh subur di Sumatera Utara adalah Elaeagnus latifolia yang sering disebut dengan khail-khail di derah kabupaten Samosir, Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder dari daun Elaeagnus latifolia serta uji antibakterinya.Penelitian dilakukakan dengan metode pemurnian menggunakan metode kromatografi KLT, KVC, KKG, pembacaan instrumen IR dan H-NMR serta uji antibakteri. Hasil identifikasi fitokimia sampel ekstrak etanol menunjukkan adanya senyawa alkaloid, saponin, flavanoid dan steroid. Spektra IR menunjukkan gugus fungsi –N-H (3459,29 cm-1), C-N (1162,95 cm-1), C-H alifatik (2924,14 dan 2853,87 cm-1), karbonil C=O (1731,56 cm-1). Hasil H-NMR menunjukkan struktur isolat merupakan senyawa alkaloid. Aktifitas antibakteri menggunakan metode cakram kertas menunjukkan penghambatan yang lemah terhadap bakteri Bacillus cereusdan penghambatan yang cukup baik terhadap Staphylococcus aureus. Metode mikrodelusi menghasilkan KHM pada konsentrasi ekstrak 625 µg/mL dan KBM pada konsentrasi diatas 5000 µg/mL.