Syahputra, Arie Resta (2023) Pengembangan Media Macromedia Flash 8 pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Indonesia Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Undergraduate thesis, UNIMED.
![[thumbnail of 1. NIM 5183142010 COVER.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
1. NIM 5183142010 COVER.pdf
Download (437kB)
![[thumbnail of 2. NIM 5183142010 APPROVAL SHEET.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
2. NIM 5183142010 APPROVAL SHEET.pdf
Download (1MB)
![[thumbnail of 3. NIM 5183142010 PREFACE.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
3. NIM 5183142010 PREFACE.pdf
Download (679kB)
![[thumbnail of 4. NIM 5183142010 ABSTRACT.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
4. NIM 5183142010 ABSTRACT.pdf
Download (692kB)
![[thumbnail of 5. NIM 5183142010 TABLE OF CONTENT.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
5. NIM 5183142010 TABLE OF CONTENT.pdf
Download (690kB)
![[thumbnail of 6. NIM 5183142010 TABLES.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
6. NIM 5183142010 TABLES.pdf
Download (396kB)
![[thumbnail of 7, NIM 5183142010 ILLUSTRATION.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
7, NIM 5183142010 ILLUSTRATION.pdf
Download (397kB)
![[thumbnail of 8. NIM 5183142010 APPENDICES.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
8. NIM 5183142010 APPENDICES.pdf
Download (397kB)
![[thumbnail of 9. NIM 5183142010 CHAPTER I.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
9. NIM 5183142010 CHAPTER I.pdf
Download (1MB)
![[thumbnail of 10. NIM 5183142010 CHAPTER II.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
10. NIM 5183142010 CHAPTER II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (5MB)
![[thumbnail of 11. NIM 5183142010 CHAPTER III.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
11. NIM 5183142010 CHAPTER III.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (5MB)
![[thumbnail of 12. NIM 5183142010 CHAPTER IV.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
12. NIM 5183142010 CHAPTER IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (6MB)
![[thumbnail of 13. NIM 5183142010 CHAPTER V.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
13. NIM 5183142010 CHAPTER V.pdf
Download (682kB)
![[thumbnail of 14. NIM 5183142010 BIBLIOGRAPHY.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
14. NIM 5183142010 BIBLIOGRAPHY.pdf
Download (1MB)
![[thumbnail of 15. NIM 5183142010 ENCLOSURE.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
15. NIM 5183142010 ENCLOSURE.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB)
Abstract
Tujuan pengembangan produk dalam penelitian ini adalah untuk : (1) Menghasilkan Media Pembelajaran Macromedia Flash 8 pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Indonesia; (2) Mengetahui kelayakan media pembelajaran Macromedia Flash 8 pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Indonesia menurut Ahli Materi dan Ahli Media; (3) Mengetahui akseptansi media pembelajaran Macromedia Flash 8 pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Indonesia berdasarkan Respon Mahasiswa. Lokasi penelitian dilakukan di Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Medan. Waktu penelitian pada Agustus – Oktober 2022. Penelitian ini menggunakan model pengembangan 4-D yang dibatasi menjadi 3 langkah, yaitu (1) Define; (2) Design; dan (3) Development. Subjek penelitian terdiri dari 1 orang ahli materi, 1 orang ahli media dan 30 mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga. Teknik pengumpulan data menggunakan angket untuk menjaring data kualitas materi, data kualitas media dan data akseptansi media.Teknik analisis data secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian ini, media pembelajaran Macromedia Flash 8 pada mata kuliah pengolahan makanan Indonesia materi menu khas Batak Toba yang berisikan 26 slide materi dan disertakan dengan audio dan 5 video tutorial. Media ini dapat disebarluaskan dan di implementasikan pada mata kuliah pengolahan makanan Indonesia. Hasil validasi menurut ahli materi dan ahli media pembelajaran media Macromedia Flash 8 pada mata kuliah Pengolahan Makanan Indonesia materi Menu Khas Batak Toba termasuk kategori Sangat Layak dengan nilai rerata 94,57 persen. Hasil penilaian mahasiswa terhadap akseptansi media pembelajaran Macromedia Flash 8 pada mata Kuliah pengolahan makanan Indonesia materi Menu Khas Batak Toba termasuk akseptansi sangat tinggi dengan skor 4,81.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Keywords: | Macromedia flash; Media pembelajaran; Pengolahan makanan |
Subjects: | T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply |
Divisions: | Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga |
Depositing User: | Mrs Siti Nurbaidah |
Date Deposited: | 01 Aug 2025 02:32 |
Last Modified: | 01 Aug 2025 02:32 |
URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/64677 |