Nurhasanah, Yuni (2024) EKOLINGUISTIK KULINER MAKANAN KHAS BATAK TOBA:KAJIAN ILMU LINGUISTIK. Undergraduate thesis, UNIMED.
![[thumbnail of 2173510026_Cover.pdf]](https://digilib.unimed.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text
2173510026_Cover.pdf
Download (190kB)
Text
2173510026_Lembar_Pengesahan.pdf
Download (1MB)
Text
2173510026_Abstrak.pdf
Download (78kB)
Text
2173510026_Kata_Pengantar.pdf
Download (143kB)
Text
2173510026_Daftar_Isi.pdf
Download (138kB)
Text
2173510026_Daftar_Tabel.pdf
Download (59kB)
Text
2173510026_BAB_I.pdf
Download (395kB)
Text
2173510026_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (389kB)
Text
2173510026_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (355kB)
Text
2173510026_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (653kB)
Text
2173510026_BAB_V.pdf
Download (199kB)
Text
2173510026_Daftar_Pustaka.pdf
Download (172kB)
Text
2173510026_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
Abstract
Penelitian ini membahas Ekolinguistik kuliner makanan khas Batak Toba. Masuknya berbagai makanan modern yang menggantikan makanan tradisional pada masyarakat Batak Toba serta kurangnya perhatian masyarakat terhadap kuliner mengakibatkan ekolinguistik kuliner masyarakat Batak Toba terancam punah. Penelitian ini mendeskripsikan jenis kuliner masyarakat Batak Toba, pemahaman masyarakat, serta jenis kearifan lokal yang terkandung dalam kuliner masyarakat Batak Toba di Desa Siamporik, Labuhan Batu Utara. Penelitian ini menggunkan metode kualitatif deskriptif. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori dialektikal praksis sosial yang mencakup tiga dimensi praksis sosial, yaitu dimensi ideologis, sosiologis, dan biologis dengan pendekatan ekolinguistik. Data penelitian ini adalah jenis leksikon kuliner masyarakat Batak Toba. Hasil analisis menunjukkan ekolingustik kuliner masyarakat Batak Toba
terdapat 10 jenis kuliner.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Keywords: | Batak Toba; Lingkungan Budaya; Makanan Tradional; Praksis Sosial |
| Subjects: | P Language and Literature > P Philology. Linguistics > P101 Language. Linguistic theory. Comparative grammar |
| Divisions: | Fakultas Bahasa dan Seni > Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia |
| Depositing User: | Mrs Yuni Chairani |
| Date Deposited: | 31 Jul 2025 03:29 |
| Last Modified: | 31 Jul 2025 03:29 |
| URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/64620 |
Actions (login required)
- View Item