PENINGKATAN KARAKTERISTIK BIOPLASTIK DARI LIMBAH TAPIOKA DENGAN MENGGUNAKAN TITANIUM DIOKSIDA SEBAGAI FILLER

Penggunaan plastik konvensional yang sulit untuk diuraikan sehingga penumpukan sampah plastik dapat menimbulkan berbagai permasalahan di lingkungan. Salah satu cara mengatasi masalah tersebut yaitu dengan mengganti plastik berbahan dasar minyak bumi dengan bahan lain yang memiliki karakteristik serupa tetapi terbuat dari bahan yang terbarukan dan memiliki sifat biodegradable sehingga dapat terurai secara alami dengan waktu yang relatif lebih cepat. Ubi kayu tergolong polisakarida yang mengandung pati dengan kandungan amilopektin yang tinggi tetapi lebih rendah daripada ketan yaitu amilopektin 83% dan amilosa 17%. Ampas tapioka merupakan limbah yang cepat membusuk jika tidak diolah lebih lanjut. Oleh karena itu diperlukan usaha untuk memanfaatkan onggok tapioka. Penambahan Titanium oksida sangat cocok sebagai agen antibakteri karena ekonomis, memiliki stabilitas mekanik yang baik, stabilitas termal, menyerap sinar ultraviolet, memiliki efek fotokatalitik, dan memiliki luas permukaan yang besar khususnya dalam pembuatan Bioplastik. Titanium oksida sebagai filler pada bioplastik dari limbah tapioka dapat meningkatkan karakteristik bioplastik. Pada penelitian ini nilai ketahanan air plastic biodegradable paling tinggi yaitu 47,73%. Titanium oksida sebagai filler mempengaruhi kekuatan tarik pada bioplastik dari limbah tapioka. Tegangan Tarik tertinggi diperoleh pada persentase 0,8307 MPa, regangan tertinggi diperoleh pada persentase 0,0951%, dan modulus elastisitas yang tertinggi sebesar 11,4411 MPa. Pada uji biodegradibilitas dengan nilai 47,77% dengan penambahan filler titanium oksida memenuhi syarat untuk dijadikan sebagai bahan dasar plastic biodegradable.