Strategi Perempuan Dalam Mengelola Usaha Susu Ni Horbo di Desa Huta Ginjang Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir

Simbolon, Agatha (2025) Strategi Perempuan Dalam Mengelola Usaha Susu Ni Horbo di Desa Huta Ginjang Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 3213321014_Cover.pdf] Text
3213321014_Cover.pdf

Download (82kB)
[thumbnail of 3213321014_Lembar_Pengesahan.pdf] Text
3213321014_Lembar_Pengesahan.pdf

Download (567kB)
[thumbnail of 3213321014_Abstrak.pdf] Text
3213321014_Abstrak.pdf

Download (73kB)
[thumbnail of 3213321014_Kata_Pengantar.pdf] Text
3213321014_Kata_Pengantar.pdf

Download (348kB)
[thumbnail of 3213321014_Daftar_Isi.pdf] Text
3213321014_Daftar_Isi.pdf

Download (461kB)
[thumbnail of 3213321014_Daftar_Gambar.pdf] Text
3213321014_Daftar_Gambar.pdf

Download (151kB)
[thumbnail of 3213321014_Daftar_Tabel.pdf] Text
3213321014_Daftar_Tabel.pdf

Download (152kB)
[thumbnail of 3213321014_Daftar_Lampiran.pdf] Text
3213321014_Daftar_Lampiran.pdf

Download (151kB)
[thumbnail of 3213321014_BAB_I.pdf] Text
3213321014_BAB_I.pdf

Download (313kB)
[thumbnail of 3213321014_BAB_II.pdf] Text
3213321014_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (603kB)
[thumbnail of 3213321014_BAB_III.pdf] Text
3213321014_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (245kB)
[thumbnail of 3213321014_BAB_IV.pdf] Text
3213321014_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)
[thumbnail of 3213321014_BAB_V.pdf] Text
3213321014_BAB_V.pdf

Download (217kB)
[thumbnail of 3213321014_Daftar_Pustaka.pdf] Text
3213321014_Daftar_Pustaka.pdf

Download (159kB)
[thumbnail of 3213321014_Lampiran.pdf] Text
3213321014_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi perempuan dalam mengelola usaha Susu Ni Horbo di Desa Huta Ginjang . Latar belakang penelitian ini didasarkan peran perempuan di dalam ekonomi keluarga serta strategi dan tantangan yang dihadapi dalam menjalankan usaha Susu Ni Horbo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode wawancara mendalam dan observasi terhadap
perempuan pengelola usaha Susu Ni Horbo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perempuan di Desa Huta Ginjang mengandalkan pengetahuan tradisional dalam proses
produksi susu dengan penggunaan bahan alami seperti tanaman Alo alo (Agave) untuk menggumpalkan susu. Kurang nya pendapatan keluarga, pendidikan anak , upaya pemeliharaan kesehatan kerbau, serta ketersediaan sumber daya seperti kerbau perah yang diperoleh dari warisan keluarga, menjadi faktor utama perempuan dalam mengelola usaha Susu Ni Horbo. Selain itu dengan menjaga usaha tetap berjalan para
perempuan melakukan strategi dengan menjaga kualitas dan kuantitas susu, menerapkan strategi pemasaran berbasis jaringan sosial dan komunitas lokal. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa perempuan di Desa Huta Ginjang memiliki peran sentral dalam mempertahankan usaha Susu Ni Horbo dengan strategi adaptif yang mengoptimalkan sumber daya lokal.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords: Strategi Perempuan, Susu Ni Horbo, Huta Ginjang
Subjects: H Social Sciences > HQ The family. Marriage. Woman
Divisions: Fakultas Ilmu Sosial > Pendidikan Sejarah
Depositing User: Mr Setiady Setiady
Date Deposited: 23 Jun 2025 08:11
Last Modified: 23 Jun 2025 08:11
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/62683

Actions (login required)

View Item
View Item