Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang Dan Pola Asuh Makan Terhadap Kejadian Stunting Anak Usia 24-60 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Siempat Rube

Masih terdapat 14,1% anak 24-60 bulan yang mengalami stunting di wilayah kerja Puskesmas Siempat Rube pada tahun 2023. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui: (1) Gambaran karakteristik responden. (2) Pengetahuan gizi seimbang ibu balita. (3) Pola asuh makan ibu. (4) Kejadian stunting anak 24-60 bulan. (5) Hubungan pengetahuan gizi seimbang ibu terhadap kejadian stunting (6) Pola asuh makan ibu terhadap kejadian stunting (7) Hubungan pengetahuan gizi seimbang dan pola asuh makan terhadap kejadian stunting anak 24-60 bulan di wilayah kerja Puskesmas Siempat Rube.
Metode penelitian menggunakan desain cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini yaitu semua ibu balita yang memiliki anak usia 24-60 bulan di wilayah kerja Puskesmas Siempat Rube sebanyak 505 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah sampel 43 orang. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner tertutup. Teknik analisis data secara deskriptif, uji rank spearman untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi seimbang terhadap kejadian stunting dan hubungan pola asuh makan terhadap kejadian stunting, serta regresi logistik untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi seimbang dan pola asuh makan terhadap kejadian stunting.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar balita berjenis kelamin laki-laki (51,2%) 22 orang dan berusia 48 – 60 bulan (58,1%) 25 orang. Mayoritas ibu balita termasuk kelompok usia dewasa awal (74,4%) 32 orang, pendidikan terakhir ibu tamat SMA (48,8%) 21 orang, pekerjaan petani (90,7%) 39 orang. Pendidikan dan pekerjaan ayah, sebagian besar tamat SMA (44,2%) 44,2 orang, bekerja sebagai petani (93%) 40 orang. Besaran keluarga sebagian besar termasuk sedang (46,8%) 21 orang dan pendapatan keluarga rendah (76,6%) 33 orang. Hampir semua pengetahuan gizi seimbang ibu termasuk kategori kurang (90,7%) 39 orang, sementara rerata skor pola asuh makan ibu sebesar 58,35. Prevalensi stunting anak 24 - 60 bulan sebesar (69,8%) 30 orang. Pengetahuan gizi seimbang ibu berhubungan signifikan terhadap kejadian stunting p = 0,042 < (0,05). Pola asuh makan ibu berhubungan signifikan terhadap kejadian stunting p = 0,046 < (0,05). Berdasarkan uji regresi logistik terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi seimbang dan pola asuh makan terhadap kejadian stunting p = 0,012 < (0,05). Ibu balita yang memiliki pengetahuan gizi seimbang cukup lebih memproteksi anaknya mengalami stunting sebesar 0,056 kali dibandingkan ibu yang memiliki pengetahuan gizi seimbang kurang. Setiap peningkatan 1 poin skor pola asuh makan ibu, dapat memproteksi kejadian stunting sebesar 0,910 kali.