Pengaruh Penggunaan MediaAudio Visual Terhadap Hasil Praktek Dekorasi Kue Di SMK Telkom 2 Medan

Penelitian dilakukan untuk mengetahui; 1) Hasil praktek siswa dalam Praktek Dekorasi kue yaitu pembuatan Ornamen coklat melalui media audio visual pada siswa kelas XII Tata Boga SMK Telkom 2 Medan. 2) Hasil praktek siswa dalam membuat Ornamen coklat dengan media gambar untuk kelas XII Tata Boga SMK Telkom 2 Medan. 3) Pengaruh hasil praktek ornamen coklat menggunakan media audio visual pada siswa kelas XII Tata Boga SMK Telkom 2 Medan. Metode penelitian menggunakan metode quasi eksperimen. Waktu penelitian ini dilakukan pada bulan September – Oktober 2023. Populasi pada penelitian ini merupakan siswa kelas XII Tata Boga berjumlah 48 orang. Sample ditentukan dengan teknik random sampling, yaitu undian untuk memutuskan kelas eksperimen dan kelas kontrol. Data dikumpulkan melalui observasi. Teknik
analisis data yang digunakan adalah deskriptif, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas, uji homogenitas dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil praktek dengan menggunakan media audio visual dalam kategori tinggi, persentase 58% dan hasil praktek menggunakan media gambar pada kategori kurang 63%. Hasil uji normalitas dari kedua kelas adalah berdistribusi normal. Pada kelas yang menggunakan media Audio Visual dengan nilai (Xhitung < Xtabel) yaitu (9 < 11,07) dan kelas yang menggunakan media Gambar dengan niali (8 < 11,07). Uji homogenitas diperoleh Fhitung < Ftabel yaitu (1,17 < 1,98), dengan taraf signifikan 5% maka kedua variabel homogen. Hasil analisis chi-kuadrat menunjukkan media audio visual pada hasil praktek ornamen coklat lebih tinggi secara signifikan dibandingkan media gambar dengan nilai thitung>ttabel yaitu (29,85>1,68). Dengan taraf
signifikan 5%, Maka hasil praktek dengan media audio visual lebih baik digunakan daripada media gambar, karena berpengaruh secara signifikan pada hasil praktek siswa pada pembuatan ornamen coklat.