Botani Ekonomi Komoditi Dan Habitat Alpukat (Persea Americana Mill) Di Kabupaten Samosir

Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengetahui Botani Ekonomi Komoditi Dan Habitat Alpukat (Persea Americana Mill) Di Kabupaten Samosir. Penelitian Ini Menggunakan Desain Penelitian Deskriptif Dengan Cara Pengukuran, Observasi Dan Wawancara. Data Yang Akan Dianalisis Terdiri Dari Gabungan Data Kuantitatif, Kualitatif Dan Deskriptif. Berdasarkan Hasil, Morfologi Alpukat Yang Didapat Di Kabupaten Samosir Ini Memiliki 5 Bentuk Buah Yang Berbeda Seperti: Spheroid Tinggi, Oborate, Rambhodal, Ellipsoid Dan Clavate. Botani Ekonomi Komoditi Yang Didapat Dengan Wawancara Didapat Didapat Memiliki Harga Yang Berbeda Dari Petani Dan Juga Harga Pasarannya. Harga Yang Diberikan Petani Untuk Ke Pengeceran Alpukat Berkisar Rp. 10,000-15,000/Kg Sedangkan Untuk Harga Pasarnya Berkisar Rp.18,000- 23,000/ Kg. Organoleptik Yang Diuji Dengan Lebih Disukai Pada Alpukat Mentega Yang Memiliki Rasa Yang Manis Dengan Tekstur Yang Sangat Lembut Dan Kesukaan Pada Alpukat Ini Banyak Disukai. Untuk Habitat Yang Didapat Di 5 Kecamatan Ini Didapat Rata Rata Ph 6,2-6,5, Kelembapan Udara Sekitar 38-45%, Intensitas Cahaya Yang Didapat 0,74-1669 Lux Dan Ketinggian Tempat Yang Didapat Sekitar 819,9-104,7 Mdpl.