UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH DURIAN (Durio zibethinus Murr) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli

Diare merupakan penyakit infeksi yang dapat menyebabkan kematian yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli. Kulit buah durian (Durio zibethinus Murr) merupakan salah satu bagian tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal. Mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak etanol kulit buah durian terhadap pertumbuhan bakteri Escharichia coli . Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL). Ekstrak etanol kulit buah durian pada konsentrasi 40%, 50%, dan 60% diuji aktivitas antibakterinya terhadap pertumbuhan Escherichia coli menggunakan metode difusi cakram Kirby-Bauer dengan kloramfenikol sebagai kontrol positif dan etanol 96% sebagai kontrol negatif. Data penelitian dianailis secara statistik menggunakan uji One Way Anova. Ekstrak etanol Kulit buah durian pada konsentrasi 40%, 50%, dan 60% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Eschericia coli dengan rata-rata zona hambat masing-masing yaitu 7,6 mm, 9,1 mm, dan 9,97 mm. Ekstrak etanol kulit buah durian dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli.