Aktivitas antibakteri dari ekstrak Alpinia malaccensis (Burm.f.) Roxb

Pencarian antibiotik yang berasal dari bahan alam memiliki urgensi yang tinggi dikarenakan banyaknya bakteri yang telah resisten terhadap antibiotik yang sudah ada. Alpinia merupakan salah satu genus yang banyak dimanfaatnya dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit. Telah dilakukan uji Aktivitas anti bakteri dari ekstrak aseton bagian rimpang dan biji Alpinia malaccensis, terhadap enam bakteri gram negatif dan dua bakteri gram positif dengan metode mikro dilusi. Aktivitas penghambatan dan membunuh terbaik dari ekstrak rimpang A.malaccensis ditunjukan terhadap V.Cholera dan E. Coli, dengan MIC 37,5 μg/mL dan MBC 75 μg/mL sedangkan Aktivitas penghambatan terbaik dari ekstrak biji A. malaccensis ditunjukan terhadap V.Cholera , E. Coli ,B. subtilis S. Aureus dengan MIC 37,5 μg/mL serta kemampuan membunuh terbaiknya diperlihatkan terhadap E. Coli dengan nilai MBC 37,5 μg/mL. Biji A. malaccensis lebih potensial sebagai sumber senyawa antibakteri.