PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO INTERAKTIF PENGOLAHAN SANDWICH DI SMK NEGERI 1 SIATAS BARITA KABUPATEN TAPANULI UTARA

GINTING, INDRIYANTI DIAHTA (2022) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO INTERAKTIF PENGOLAHAN SANDWICH DI SMK NEGERI 1 SIATAS BARITA KABUPATEN TAPANULI UTARA. Undergraduate thesis, Universitas Negeri Medan.

[thumbnail of 1. NIM 5173142020 COVER.pdf]
Preview
Text
1. NIM 5173142020 COVER.pdf - Published Version

Download (98kB) | Preview
[thumbnail of 2. NIM 5173142020 APPROVAL SHEET.pdf]
Preview
Text
2. NIM 5173142020 APPROVAL SHEET.pdf - Published Version

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of 3. NIM 5173142020 ABSTRACT.pdf]
Preview
Text
3. NIM 5173142020 ABSTRACT.pdf - Published Version

Download (102kB) | Preview
[thumbnail of 4. NIM 5173142020 PREFACE.pdf]
Preview
Text
4. NIM 5173142020 PREFACE.pdf - Published Version

Download (163kB) | Preview
[thumbnail of 5. NIM 5173142020 TABLE OF CONTENTS.pdf]
Preview
Text
5. NIM 5173142020 TABLE OF CONTENTS.pdf - Published Version

Download (99kB) | Preview
[thumbnail of 6. NIM 5173142020 LIST OF TABLES.pdf]
Preview
Text
6. NIM 5173142020 LIST OF TABLES.pdf - Published Version

Download (73kB) | Preview
[thumbnail of 7. NIM 5173142020 LIST OF PICTURES.pdf]
Preview
Text
7. NIM 5173142020 LIST OF PICTURES.pdf - Published Version

Download (73kB) | Preview
[thumbnail of 8. NIM 5173142020 CHAPTER I.pdf]
Preview
Text
8. NIM 5173142020 CHAPTER I.pdf - Published Version

Download (382kB) | Preview
[thumbnail of 12. NIM 5173142020 CHAPTER V.pdf]
Preview
Text
12. NIM 5173142020 CHAPTER V.pdf - Published Version

Download (98kB) | Preview
[thumbnail of 13. NIM 5173142020 BIBLIOGRAPHY.pdf]
Preview
Text
13. NIM 5173142020 BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version

Download (99kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan: 1) Menghasilkan media pembelajaran video interaktif materi Sandwich untuk mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental di SMK Negeri 1 Siatas Barita. 2) Mengetahui kelayakan media pembelajaran video interaktif materi Sandwich untuk mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian makanan melalui uji validasi oleh ahli materi dan media. Penelitian dilakukan pada semester ganjil Tahun Ajaran 2021/2022.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian dan pengembangan (Research and Development) menggunakan model 4D yang dibatasi yaitu: 1) Define (analisis kebutuhan), 2) Design (membuat storyboard dan pembuatan media), 3) Develop (validasi oleh ahli materi dan media). Penelitian dilakukan oleh 2 orang ahli materi dan 1 orang ahli media. Instrument pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner. Data yang digunakan penelitian ini yaitu kuantitatif dan kualitatif.
Hasil penelitian dapat dilihat dari hasil analisis kebutuhan guru menyatakan 100 persen media pembelajaran video interaktif diperlukan guru dan 87,14 persen dari 30 siswa kelas XI membutuhkan media pembelajaran video interaktif. Hasil kelayakan media menurut ahli materi memperoleh persentase 93,07 persen dan masuk ke kategori sangat layak, dan hasil kelayakan media menurut ahli media memperoleh persentase 89,41 persen masuk ke kategori sangat layak. Hasil kelayakan ahli materi dan ahli media dinyatakan sangat layak dengan persentase nilai rata-rata sebesar 91,24 persen. Sehingga dapat disimpulkan bahwa media pembelajaran Video Interaktif materi Sandwich untuk mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental dapat digunakan sebagai media pembelajaran pada siswa kelas XI Jurusan Tata Boga di SMK Negeri 1 Siatas Barita Kabupaten Tapanuli Utara.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords: Pengembangan Media, Video Interaktif, Sandwich, Kontinental.
Subjects: L Education > LC Special aspects of education
Divisions: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Cut Lidya Mutia
Date Deposited: 12 Oct 2023 02:38
Last Modified: 12 Oct 2023 02:38
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/50759

Actions (login required)

View Item
View Item