Strategi Pengelolaan Wisata Kuliner Tradisional Paloh Naga di Desa Denai Lama Kecamatan Pantai Labu

Sinaga, Amelia Sari Alam (2021) Strategi Pengelolaan Wisata Kuliner Tradisional Paloh Naga di Desa Denai Lama Kecamatan Pantai Labu. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 1. NIM. 1173171003_COVER.pdf]
Preview
Text
1. NIM. 1173171003_COVER.pdf - Published Version

Download (126kB) | Preview
[thumbnail of 2. NIM. 1173171003_LEMBAR PENGESAHAN.pdf]
Preview
Text
2. NIM. 1173171003_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version

Download (663kB) | Preview
[thumbnail of 3.NIM. 1173171003_ABSTRACT.pdf]
Preview
Text
3.NIM. 1173171003_ABSTRACT.pdf - Published Version

Download (140kB) | Preview
[thumbnail of 4. NIM. 1173171003_KATA PENGANTAR.pdf]
Preview
Text
4. NIM. 1173171003_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version

Download (268kB) | Preview
[thumbnail of 5.  NIM. 1173171003_DAFTAR ISI.pdf]
Preview
Text
5. NIM. 1173171003_DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (145kB) | Preview
[thumbnail of 6. NIM. 1173171003_DAFTAR TABEL.pdf]
Preview
Text
6. NIM. 1173171003_DAFTAR TABEL.pdf - Published Version

Download (111kB) | Preview
[thumbnail of 7. NIM. 1173171003_DAFTAR GAMBAR.pdf]
Preview
Text
7. NIM. 1173171003_DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version

Download (111kB) | Preview
[thumbnail of 8.NIM. 1173171003_DAFTAR LAMPIRAN.pdf]
Preview
Text
8.NIM. 1173171003_DAFTAR LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (111kB) | Preview
[thumbnail of 9. NIM. 1173171003_BAB I.pdf]
Preview
Text
9. NIM. 1173171003_BAB I.pdf - Published Version

Download (396kB) | Preview
[thumbnail of 13. NIM. 1173171003_BAB V.pdf]
Preview
Text
13. NIM. 1173171003_BAB V.pdf - Published Version

Download (141kB) | Preview
[thumbnail of 14. NIM. 1173171003_DAFTAR PUSTAKA.pdf]
Preview
Text
14. NIM. 1173171003_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (304kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh tingginya antusias pengunjung untuk datang sekedar menikmati sarapan kuliner tradisional. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi yang digunakan di pasar tradisional paloh Naga. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskripstif dengan pendekatan kualitatif dengan subjek penelitian 2 orang pengelola. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil menunjukkan perencanaan yang dilakukan dipasar tradisional berjalan sudah cukup baik dengan dibuktikan dengan tercapainya tujuan yang sudah tercapai dan pengelola juga merencanakan sedetail mungkin sampai keperencanaan pembangunan. Pengorganisasian masih terdapat tupoksi yang tumpang tindih dalam pembagian tugas. Penggerakan yang dilakukan pengelola adalah melakukan pertemuan rutin untuk memotivasi pedagang. Pengawasan dilakukan sudah cukup baik hanya saja masih terdapat kekurangan yang menyebabkan pengelolaan belum cukup baik.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: 2021-PLS-047
Keywords: Wisata Kuliner Tradisional; Tujuan Wisata Kuliner; Sarapan Kuliner Tradisional
Subjects: G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General) > G154 Travel and state. Tourism
L Education > L Education (General)
T Technology > TX Home economics > TX341 Nutrition. Foods and food supply
Divisions: Fakultas Ilmu Pendidikan > Pendidikan Masyarakat
Depositing User: Mrs Siti Nurbaidah
Date Deposited: 28 Jan 2022 04:03
Last Modified: 28 Jan 2022 04:03
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/45143

Actions (login required)

View Item
View Item