UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK BATANG BENALU KOPI (Scurulla ferruginea) TERHADAP Staphylococcus aureus, Salmonella typhi DAN Streptococcus viridans SERTA ISOLASI FRAKSI POLARNYA

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa dari ekstrak etanol batang benalu kopi (Scurulla ferruginea (Robx. Ex Jack) Danser) serta mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak menggunakan metode difusi cakram dan mikrodilusi. Hasil identifikasi senyawa metabolit sekunder menunjukan bahwa ekstrak mengandung senyawa dari golongan alkaloid, flavonoid, tanin dan terpenoid. Isolasi senyawa metabolit sekunder batang benalu kopi (Scurulla ferruginea (Robx. Ex Jack) Danser) dilakukan dengan cara fraksinasi menggunakan Kromatografi vakum cair, Kromatografi Kolom Gravitasi, Kromatografi Lapis Tipis yang selanjutnya senyawa dikarakterisasi menggunakan GC-MS (Gas chromatography-mass spectroscopy). Berdasarkan identifikasi menggunakan GC-MS diketahui bahwa batang benalu kopi (Scurulla ferruginea (Robx. Ex Jack) Danser) mengandung senyawa diisooctyl phtalate. Sementara itu, hasil uji aktivitas antibakteri metode difusi cakram dengan konsentrasi ekstrak 1% terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Salmonella typhi dan Streptcoccus viridans berturut – turut sebesar 6,35 mm; 6,7 mm; 8,95 mm yang menunjukan bahwa kemampuann menghambat pertumbuhan bakteri dari ekstrak 1% termasuk dalam kategori sedang. Adapun nilai KHM terhadap S. aureus, S. typhi dan S. viridans memperlihatkan aktivitas dengan nilai KHM 5000 μg/mL. Sedangkan nilai KBM untuk bakteri S. aureus, S. typhi dan S. viridans berturut – turut yaitu >5000 μg/mL, 2500 μg/mL, dan >5000 μg/mL. Hasil pengujian memperlihatkan bahwa ekstrak batang tumbuhan S. ferruginea hanya bersifat sebagai penghambat.