OTIMASI PERENCANAAN HASIL PRODUKSI TEMPE MENGGUNAKAN METODE GOAL PROGRAMMING

Sianipar, Frengki (2021) OTIMASI PERENCANAAN HASIL PRODUKSI TEMPE MENGGUNAKAN METODE GOAL PROGRAMMING. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 1. NIM 4163230014 COVER.pdf]
Preview
Text
1. NIM 4163230014 COVER.pdf - Published Version

Download (54kB) | Preview
[thumbnail of 2. NIM 4163230014 APPROVAL SHEET.pdf]
Preview
Text
2. NIM 4163230014 APPROVAL SHEET.pdf - Published Version

Download (309kB) | Preview
[thumbnail of 3. NIM 4163230014 ABSTRACT.pdf]
Preview
Text
3. NIM 4163230014 ABSTRACT.pdf - Published Version

Download (212kB) | Preview
[thumbnail of 4. NIM 4163230014 PREFACE.pdf]
Preview
Text
4. NIM 4163230014 PREFACE.pdf - Published Version

Download (271kB) | Preview
[thumbnail of 5. NIM 4163230014 TABLE OF CONTENT.pdf]
Preview
Text
5. NIM 4163230014 TABLE OF CONTENT.pdf - Published Version

Download (215kB) | Preview
[thumbnail of 6. NIM 4163230014 CHAPTER I.pdf]
Preview
Text
6. NIM 4163230014 CHAPTER I.pdf - Published Version

Download (277kB) | Preview
[thumbnail of 10. NIM 4163230014 CHAPTER V.pdf]
Preview
Text
10. NIM 4163230014 CHAPTER V.pdf - Published Version

Download (212kB) | Preview
[thumbnail of 11. NIM 4163230014 BIBLIOGRAPHY.pdf]
Preview
Text
11. NIM 4163230014 BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version

Download (214kB) | Preview

Abstract

Perencanaan produksi merupakan aktivitas untuk menetapkan produk yang diproduksi, jumlah yang dibutuhkan, kapan produk tersebut harus selesai dan sumber-sumber yang dibutuhkan. Pabrik Sofyan merupakan industri rumahan yang memproduksi tempe yang berlokasi di tanjung mulia, Medan Deli. Jenis produksi pabrik Sofyan adalah tempe dengan size mini, sedang, bulat dan besar dengan melibatkan berbagai sumber daya yang terdiri atas bahan baku (kedelai dan ragi tempe), bahan bakar (kayu bakar dan minyak solar) serta tenaga kerja. Salah satu metode yang digunakan dalam mengoptimalkan perencanaan produksi adalah metode goal programming. Goal Programming adalah perluasan dari linear programming yang dapat menyelesaikan persoalan lebih dari satu tujuan dengan adanya kendala-kendala sasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan hasil produksi berbasis aplikasi QM for windows. Untuk data acuan rata-rata produksi setiap harinya, bila industri rumahan menggunakan sumber daya yang ada yaitu 285 kg kedelai, 0.35 m3 kayu bakar, 0.57 L minyak solar, 14 gram ragi tempe dan 2 jam/orang tenaga kerja, dengan menggunakan aplikasi QM for windows pabrik dapat memproduksi 1173 kemasan tempe mini, 850 kemasan tempe sedang, 800 kemasan tempe bulat dan 600 kemasan tempe besar dengan penghasilan diperoleh setiap harinya Rp.5.988.400 serta meminimumkan total biaya produksi sebesar Rp. 2.163.622,28.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: SK-2021 MAT 254
Keywords: Optimasi perencanaan produksi; Goal programming; Qm for windows; Linear programming
Subjects: Q Science > QA Mathematics
Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika
Depositing User: Mrs Harly Christy Siagian
Date Deposited: 14 Dec 2021 07:48
Last Modified: 14 Dec 2021 07:48
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/44060

Actions (login required)

View Item
View Item