ANALISIS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI HANJELI (Coix lacryma-jobi L.) DENGAN METODE GC-MS DAN SOFTWARE ChEBI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bioaktivitas dari senyawa fitokimia yang terkandung didalam hasil ekstraksi minyak atsiri akar dan biji Hanjeli, khususnya senyawa yang bersifat sebagai antibakteri. Jenis dari penelitian ini adalah penelitian eksplorasi dan eksperimen dengan menggunakan software ChEBI, sebagai media untuk menganalisis kandungan bioaktif dari senyawa tersebut. Kemudian kedua organ diolah dengan cara destilasi atau dengan cara menguapkan organ tersebut. Setelah itu identifikasi kandungan senyawanya menggunakan teknik GC-MS, untuk melihat senyawa yang terkandung pada ekstrak minyak atsiri akar dan biji Hanjeli. Selanjutnya hasil senyawa yang telah didapat kemudian diolah kembali menggunakan software ChEBI, untuk melihat bioaktivitas dari senyawa tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 44 senyawa fitokimia pada ekstrak minyak atsiri akar Hanjeli dan 48 senyawa pada ekstrak minyak atsiri biji Hanjeli. Kemudian 19 diantaranya merupakan senyawa yang sama, berada pada masing-masing kedua organ tersebut. Dari keseluruhan senyawa bioaktif terdapat 5 senyawa fitokimia yang berguna sebagai antibakteri dengan rincian, 2 dari ekstrak minyak atsiri akar Hanjeli dan 3 dari ekstrak minyak atsiri biji Hanjeli.