TORSI PEMOTONGAN TUNGGUL TEBU MENGGUNAKAN PISAU PIRING TIPE COAK PADA BERBAGAI KECEPATAN DAN SUDUT PEMOTONGAN

Kecepatan maju pemotongan merupakan salah satu faktor utama yang mempengaruhi gaya, energi, dan daya pemotongan. Di samping itu, kecepatan putar pisau dan sudut pemotongan yang masing-masing sebagai bagian dari faktor metode pengoperasian dan faktor perancangan juga
berpengaruh terhadap gaya maupun torsi pemotongan. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh kecepatan putar pisau (500 rpm dan 1000 rpm), sudut pemotongan (15o, 20o, dan 25o), dan kecepatan maju pemotongan (0,15 m s-1 dan 0,30 m s-1)terhadap besarnya torsi pemotongan tunggul tebu.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah 2 x 3 x 2 faktorial. Data pola torsi pemotongan diperoleh
melalui seperangkat sistem perekaman data pada alat uji pemotongan tunggul tebu yang telah dikembangkan. Data torsi pemotongan dianalisis menggunakan analisis variansi tiga arah. Pengaruh perlakukan terhadap torsi pemotongan diuji menggunakan uji F. Pada taraf nyata 1% (P < 0,01)
kecepatan putar pisau, sudut pemotongan, dan kecepatan maju pemotongan memiliki pengaruh sangat nyata terhadap torsi pemotongan tunggul tebu. Namun demikiaan interaksi antara kecepatan putar pisau dan sudut pemotongan nyata pada taraf nyata 5% (0,01 < P < 0,05). Torsi pemotongan tunggul tebu terendah (7,35 Nm) dihasilkan oleh kombinasi kecepatan putar pisau 1000 rpm, sudut pemotongan 20o,
dan kecepatan maju pemotongan 0,15 m s-1.