HUBUNGAN PENGETAHUAN TANAMAN HERBAL DENGAN HASIL OLAHAN MINUMAN DI SMK NEGERI 1 BERASTAGI

Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui: Hubungan Pengetahuan Tanaman Herbal Dengan Hasil Olahan Minuman Di SMK Negeri 1 Berastagi. Lokasi penelitian di SMK Negeri 1 Berastagi populasi sebanyak 35 orang, dan teknik pengumpulan sampel adalah Random Sampling yaitu 35 orang. Penelitian ini dilakukan pada hari selasa dan rabu tanggal 23 dan 24 Agustus 2016. Data penelitian ini dijaring dengan menggunakan test untuk menjaring Pengetahuan Tanaman Herbal dan pengamatan praktek untuk menjaring Hasil Olahan Minuman terdiri dari 2 dosen dan 1 guru bidang studi. Teknik analisis data adalah deskriptif korelasional, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas dan uji linearitas dan uji hipotesis dengan uji korelasi product moment. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat kecenderungan variabel Pengetahuan Tanaman Herbal (X) kategori Tinggi (97,15%). Tingkat uji kecenderungan Hasil Olahan Minuman (Y) kategori Cukup (77,15%.). Hasil analisis normalitas dengan dk = 5 pada kedua variabel adalah normal untuk Pengetahuan Tanaman Herbal (X) (Xhitung = 2,08 < Xtabel = 11,07). untuk Hasil Olahan Minuman (Y) (Xhitung = 4,93 < Xtabel = 11,07). Hasil analisis uji linearitas Pengetahuan Tanaman Herbal (X) dengan Hasil Olahan Minuman (Y) Fhitung > Ftabel (2,68 > 2,30). Hasil analisis korelasi product moment diperoleh rtabel = 0,355. Dengan demikian harga rhitung > rtabel (0,393 > 0,355) sehingga X terhadap Y adalah signifikan. Kemudian di uji t diperoleh harga t¬tabel¬ dengan dk = 35-2 = 33 diperoleh ttabel = sedangkan thitung = 2,895 maka thitung > t¬tabel (2,895 > 1,697). Sesuai dengan kriteria penerimaan dan penolakan hipotesis, maka hipotesis Ha yang diajukan diterima pada taraf signifikan 5%. Dengan demikian, terdapat hubungan yang signifikan, antara Pengetahuan Tanaman Herbal (X) dengan Hasil Olahan Minuman (Y) SMK Negeri 1 Berastagi.