ANALISIS MINAT SISWA BERWIRAUSAHA BIDANG BOGA DI SMK NEGERI 3 TANJUNG BALAI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis minat siswa berwirausaha bidang boga di smk negeri 3 tanjung balai. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas XII di SMK Negeri 3 Tanjung Balai yang berjumlah 32 siswa. Sampel penelitian ini menggunakan teknik total sampling yaitu apabila populasi kurang dari 100 orang maka menggunakan total sampling, yaitu jumlah sampel 32 siswa. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu digunakan untuk upaya memecahkan masalah yang dihadapi pada situasi sekarang, dilakukan dengan menempuh langkah-langkah pengumpulan, klasifikasi dan analisis atau pengolahan data, membuat penjabaran tentang suatu objek dalam suatu deskriptif. Teknik pengumpulan data penelitian ini dengan menggunakan angket. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan perhitungan persentase. Data penelitian analisis minat siswa berwirausaha dikumpulkan dengan menggunakan angket. Hasil perhitungan bahwa faktor-faktor dominan minat siswa berwirausaha siswa memiliki skor tertinggi hanya satu siswa yaitu 175 dan skor terendah satu siswa yaitu 140. Hasil perhitungan persentase berdasarkan jenis kelamin yaitu siswa perempuan lebih banyak sebesar 62,5%. Hasil persentase berdasarkan alasan memilih SMK jasa boga menunjukkan rata-rata karena diri sendiri yaitu 75 %. Hasil perhitungan persentase menunjukkan bahwa (1) Faktor Internal memberikan pengaruh sebesar 40.625 persen. Dengan rincian sub indikator sebagai berikut: perhatian 37,5 persen, perasaan senang 37,5 persen, dan keinginan 43,75 persen, (2) Faktor Eksternal memberikan pengaruh sebesar 34.375. Dengan rincian sub indikator sebagai berikut: lingkungan keluarga 34,375 persen, lingkungan sekolah 37,5 persen, lingkungan masyarakat 40,625 persen dan alat/fasilitas 31,25 persen